momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Moscow, posts from the channel

Food & Feeding

Как накормить всю семью большим

Как накормить всю семью большим количеством овощей?
А вот так ☝️
Придумалась вот такая вкусная запеканка с куриным фаршем.
Фарш делала сама из куриных грудок, из части сделала оладьи (рецепт отдельным постом).
Слои можно посмотреть в карусели 👉
Рецепт:
Нижний слой:
🥕 1 морковь
🍠 1 лук
Средний слой:
🍗 куриный фарш
🥒 кабачок 1 небольшой (у меня 1/3 от среднего с огорода)
🍠 1 луковица
🥦 цветная капуста (опять же с огорода)
Верхний слой
🥔Картошка в количестве 4 небольших штук
Заправка:
🥚2 яйца
🥛 молоко (у меня овсяное)
Соль, специи
Заливкой заливаем нижний и верхний слои.
Морковь и лук я слегка обжарила на топленом масле и потушила минут 10.
Когда делала фарш, то прям в него прокрутила лук. Кабачок прокрутила отдельно и отжала лишнюю жидкость. Цветную капусту порезала на соцветии, все посолила, добавила специи для курицы и перемешала.
Если не любите капусту с легкой хрустцой, то надо отварить.
Запекать под крышкой или накрыть фольгой, в духовке при 180/200 гр 40 минут (проверять по готовности картошки), потом можно посыпать сыром и запечь до корочки
#овощнаязапеканка #запеканкасфаршем #овощисфаршем #рецептпп

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open