Рецепт №2 перец жареный
2кг острого перца
200 гр чеснока
200 гр растит масла
80 гр соли
80 гр сахара
80 гр винного уксуса(я брала простой 9%)
Зелень пучек петрушка и сельдерей(или по желанию)
Перец порезать как нравится,хоть колечками хоть пополам вдоль или поперек,семечки вынимать не нужно
Тушить до готовности ,в конце уксус,закатать.
Оба рецепта муж ,и все кого он на это подсадил,обожают.в этом году решили рецепт №2 слелать все через мясорубку как пасту на хлеб мазать))
4.6 года
Нравится
Ответить
Комментарии
elenaromashkina
Рецепт №2 перец жареный
2кг острого перца
200 гр чеснока
200 гр растит масла
80 гр соли
80 гр сахара
80 гр винного уксуса(я брала простой 9%)
Зелень пучек петрушка и сельдерей(или по желанию)
Перец порезать как нравится,хоть колечками хоть пополам вдоль или поперек,семечки вынимать не нужно
Тушить до готовности ,в конце уксус,закатать.
Оба рецепта муж ,и все кого он на это подсадил,обожают.в этом году решили рецепт №2 слелать все через мясорубку как пасту на хлеб мазать))
4.6 года
Нравится
Ответить
elenaromashkina
Рецепт №1 перец в сахаре с уксусом.мужчины обожают)
Острый перчик порезать вдоль или поперек ,от размера зависит и от желания.семечки вычищать не нужно.складываем в банку до верха,причем на перце не должно быть капелек воды,иначе сахар плохо будет засыпаться.далее сыпем сахар до верху,трясем и постукиваем баночку чтоб сахара побольше влезло,еще досыпаем до верху,как только сахар насыпали плотняком и больше не влезает берем 9% уксус и заливаем доверху.все.готово.потом можно потрясти чтоб на дне остатки сахара растворились.через неск дней можно кушать.
4.6 года
Нравится
Ответить
rjs123
Подскажите пожалуйста, вы его как храните? Под пластиковой крышкой в холодильнике?
4.6 года
Нравится
Ответить
elenaromashkina
@rjs123 храню в погребе,в разных банках,гле пластиковая крышка а где винтовая...
4.6 года
Нравится
Ответить
cemakor
Хочу, хочу)))
4.6 года
Нравится
Ответить
elenaromashkina
Рецепт ниже написала)))
4.6 года
Нравится
Ответить
nastya_b_
Аджика?
4.6 года
Нравится
Ответить
elenaromashkina
Неееее)))))в аджику я пару стручков добавляю,а тут большой таз...)))оецепт ниже...
Лучший комментарий
Рецепт №2 перец жареный
2кг острого перца
200 гр чеснока
200 гр растит масла
80 гр соли
80 гр сахара
80 гр винного уксуса(я брала простой 9%)
Зелень пучек петрушка и сельдерей(или по желанию)
Перец порезать как нравится,хоть колечками хоть пополам вдоль или поперек,семечки вынимать не нужно
Тушить до готовности ,в конце уксус,закатать.
Оба рецепта муж ,и все кого он на это подсадил,обожают.в этом году решили рецепт №2 слелать все через мясорубку как пасту на хлеб мазать))
Комментарии
Рецепт №2 перец жареный
2кг острого перца
200 гр чеснока
200 гр растит масла
80 гр соли
80 гр сахара
80 гр винного уксуса(я брала простой 9%)
Зелень пучек петрушка и сельдерей(или по желанию)
Перец порезать как нравится,хоть колечками хоть пополам вдоль или поперек,семечки вынимать не нужно
Тушить до готовности ,в конце уксус,закатать.
Оба рецепта муж ,и все кого он на это подсадил,обожают.в этом году решили рецепт №2 слелать все через мясорубку как пасту на хлеб мазать))
Рецепт №1 перец в сахаре с уксусом.мужчины обожают)
Острый перчик порезать вдоль или поперек ,от размера зависит и от желания.семечки вычищать не нужно.складываем в банку до верха,причем на перце не должно быть капелек воды,иначе сахар плохо будет засыпаться.далее сыпем сахар до верху,трясем и постукиваем баночку чтоб сахара побольше влезло,еще досыпаем до верху,как только сахар насыпали плотняком и больше не влезает берем 9% уксус и заливаем доверху.все.готово.потом можно потрясти чтоб на дне остатки сахара растворились.через неск дней можно кушать.
Подскажите пожалуйста, вы его как храните? Под пластиковой крышкой в холодильнике?
@rjs123 храню в погребе,в разных банках,гле пластиковая крышка а где винтовая...
Хочу, хочу)))
Рецепт ниже написала)))
Аджика?
Неееее)))))в аджику я пару стручков добавляю,а тут большой таз...)))оецепт ниже...