Аватар
Gala
avatar
Итак, наш вчерашний ужин.
Картошка с сыром и цыплёнок чкмерули.
Рецепт:
🥔 чистим картошку, режем на тонкие кружочки, на противень наливаем немного масла, высыпаем картошку, посыпаю приправой для картофеля и майонезом, немного подсаливаю. Ставлю в духовку на 180 градусов на 40 мин. Потом засыпаю тертым сыром, повышаю температуру до 200 градусов и ещё на 10-15 мин. Все, картоха готова.
🐤 в оригинале, это небольшой цыплёнок, но я брала бёдра куриные (у меня толпа голодных пацанов им цыплёнок на один зуб), посолила, поперчила, добавила немного паприки. На сковороде разогрела топленое сливочное масло и на среднем огне, сначала кожей вниз жарю бёдра. Обязательно их придавливаю прессом(это какая нибудь кастрюля, подходящая по диаметру и в ней два блина от штанги) после того как подрумянится (я иногда заглядываю, чтоб не сгорела кожа), переворачиваем на другую сторону и так же обжариваем. После процеживаем масло(оно нам пригодится), моем сковородку и снова ее на средний огонь. Вливаем процеженное масло (2 ст ложки), раздавливаем в него 5 зубчиков чесночка(это на 500 мл сливок), заливаем сливками(500 мл на 1 кг мяса). Как сливки станут булькать, уложить туда бёдра(я предварительно порубила из пополам. Если будете готовить цыплёнка, рубите его на 4 части). Закрыть крышкой и дать потушиться минут 10. Посыпать рубленной Киндом и подавать на стол с ароматным горячим хлебушком)
Приятного аппетита, надеюсь было полезно
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
doan

В оригинале 22, но если не любите слишком жирные, можно и 20. Они все равно загустеют

4.5 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
merkaks

Хорошо, что я на работе поужинала.)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

😊 да

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
julia291

Моими слюнями можно вытирать полы!😂🙈Галя, ты-супер ВУмен!💪🏻

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

За красивой едой скрывается грязная хата 😂

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
julia291

@doan, да и пофиг, бывает так, что ни красивой еды, ни убранной хаты нет!😂🙈как у нас, вчера вернулись с дочкой в срачельник, теперь быстро все реанимирую🤦🏻‍♀️

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

А вообще, тут можешь порыться, я там не только гадость лопаю, но и рецепты даю)) #моёпп правда, какая-то девица вклинилась в мой хэштег со своим правильным питанием😤

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, что у тебя под этим хештегом?))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan я на #моёпп 4 кг за пол года наела😬

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, я в принципе не могу сбросить. Но разнообразие рецептов мне необходимо. Моя фантазия иссякла. Я уже не знаю что готовить

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

Ибо вот )))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, не может быть😂 опалила?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan не, у меня опыт большой:) я шпажкой поджигаю)) но рука полеными волосами попахивала))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, 😂 я буду аккуратна. Предупреждён, значит вооружён

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

ссылка детей держать подальше от файершоу)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

В тему еды, сча ссылку дам. Очень вкусное мясо

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

Давай 😘

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

А если не мыть сковородку?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan подглядела в столовке на работе)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan китаец в воке готовил, очередь стоит, он брал рулон бумажных полотенца и прям так протирал. Я экономлю и протираю одним листочком))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, а, да. В этом плане можно и не мыть😂

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

У меня нет ничего тяжелого 😑

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan попробую просто налить воды))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

@ivy, 😂 тогда это идеальный выход 😂🤣 я ща описаюсь от смеха

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@doan 😂😂

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

Псссс, а в микро шикарная картошка за 10 минут) технология такая же)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lialishe

Извините, а можете поподробнее написать, как в микроволновке картошку с сыром запечь?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivy

@lialishe тут пошаговая инструкция ссылка ) начинайте без брокколи)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lialishe

@ivy, спасибо огромное!!!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ridi131

Какой жирности сливки? 20%?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

В оригинале 22, но если не любите слишком жирные, можно и 20. Они все равно загустеют

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ridi131

@doan нравится, мне пожирнее и погуще)))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
koshka2101

Господи за что????! Прочитала перед сном и живот теперь требует вкусноты 😍

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
doan

Вчера много кто попросил рецепт) в личку не стала отвечать, все равно все девочки, кто просил подписаны на меня))

4.5 года Нравится Ответить