momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
В восточной стране папа и его жена

В восточной стране папа и его жена угостили нереально вкусным блюдом, название которого - Грата. Это курица, кукуруза консервированная, с длинными спагетти , соусом бешамель, с обильно натертым сыром сверху. Боже, я думала пальцы съем , девочки!
Рецепт следующий для небольшой семьи, на фото , конечно, пропорции увеличивайте в 1,5 раза.
Нам нужно:
1. 250 гр пасты ( она брала бариллу для феттучини)
2.0.75 молока
3. Соль
4. Мускатный орех
5. свежемолотый перец
6. 60 г. сливочного масла
7. 45 г. муки
8. 300 г. густой сметаны , можно добавлять и сливки , так даже вкуснее!
9. 75 г. сыра
10. Курица филе 2 штуки
11. Консервированную кукурузу
Разогреть духовку до 180 С. Налить молоко в кастрюлю, всыпать 1,5 ч. л. соли (без горки), мускатный орех на кончике ножа, поперчить, довести до кипения на сильном огне. Всыпать макароны и варить их 2 мин. Откинуть макароны на дуршлаг, поставив его в миску, чтобы собрать молоко.
Кастрюлю сполостнуть и растопить в ней масло. Всыпать струйкой муку, перемешать веничком. Влить в муку еще не остывшее молоко. Помешивать пока оно не закипит.
Ввести сметану (или сливки), осторожно перемешивая. добавить макароны, нарезанную кусочками курицу, консервированную кукурузу, тщательно перемешать лопаточкой. Полученной смесью заполнить блюдо для запеканок.
Натереть 3/4 кусочка сыра, оставшийся сыр нарезать тонкими ломтиками. Посыпать запеканку тертым сыром, сверху разложить ломтики. Выпекать 20 мин. и сразу подавать на стол.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Рецепт

— Можно рецепт, в интернете не нашла

— И мне

— @kakorina, @sadasha, @pantera0606, написала в посте!

— Спасибо )))

— Я только от описания чуть слюной не подавилась

— А запах какой, боже😛

— В понедельник же займусь! 🌸

— @maryalexeeva, диалог с сыном: - Мама, это такое? - Это Грата малыш! Будешь? - Гуата! Буду! Дай Гуату! *съел* - Есё гуату! спасибо за рецепт 😁

— @norm, потрясно!🥰

— @norm, я так рада!!!

— Я попёрлась в магазин, притащила все ингредиенты. Начинаю))))

— @maryalexeeva моё семейство только что съели все

— @mum.mum, вкусно? Поздравляю! Удалось!

— @maryalexeeva очень вкусно!

— Так таааак🤤🧐 на понедельник

— @patoli, очень жалко)

— @patoli я тоже только что приготовила и мне вооьще не нравится вкус 😳 как-то бешамель не тот или макароны, может от кукурузы зависит и от того, сырая ли была курица??

— @alena_253, не знаю, многим нравится))) видимо либо бешамель не тот, либо не по вашему вкусу) у нас съедается на раз-два) у других тоже

— Я правильно понимаю:курицу добавляем сырую?

— Да)

— Но тогда дольше запекать , где-то 30-35 минут, не забудьте, что сыр в самом конце, дабы не сгорел) почему -то стерлось, дописываю снова

— @maryalexeeva, спасибо,обязательно попробую приготовить)

— Как заурчало-то от одного вида🤤