t.v.danilova
Татьяна
По закону сохранения энергии: если где-то убыло, значит где-то прибыло. И если жена сходила на шопинг, значит дома должна появиться кастрюля борща.
По-настоящему я трачу время на борщ один раз в год. А потом наслаждаюсь.
Закинуть то, что на фото в кастрюлю, залить кипятком из чайника, довести до кипения. Всё. Вкуснейший наваристый борщ готов. 7 минут - это с учётом "вскрыть эту несчастную банку ножом, так как отвернуть крышку сил не хватило".
Если вам не мил борщ без картошки, её надо добавить отдельно после закипания.
Делюсь с вами:
1. Борщ в банке на зиму
Капуста - 3 кг
Свёкла - 1,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Сахар - 250 гр
Масло подсолнечное - 100 гр
Соль - 4 ст.л.
Лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)
Всё (кроме лимонной кислоты) в кастрюлю и тушить 1 час. За 10 минут до готовности добавить лимонную кислоту.
Выход примерно 6 баночек по 0,5.
Храню при комнатной температуре.
1. Замороженный бульон с мясом.
Отварить целую курицу до состояния "мясо отделяется от костей". Курицу вынуть и разобрать.
Если вы едите первый бульон, следующий шаг можно пропустить, иначе: полученное мясо залить чистой водой (немного) и довести до кипения. Остудить.
Мясо с небольшим количеством бульона разложить по икеевским зип-пакетам так, чтобы потом вошло в кастрюлю без разморозки и заморозить.
По-настоящему я трачу время на борщ один раз в год. А потом наслаждаюсь.
Закинуть то, что на фото в кастрюлю, залить кипятком из чайника, довести до кипения. Всё. Вкуснейший наваристый борщ готов. 7 минут - это с учётом "вскрыть эту несчастную банку ножом, так как отвернуть крышку сил не хватило".
Если вам не мил борщ без картошки, её надо добавить отдельно после закипания.
Делюсь с вами:
1. Борщ в банке на зиму
Капуста - 3 кг
Свёкла - 1,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Сахар - 250 гр
Масло подсолнечное - 100 гр
Соль - 4 ст.л.
Лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)
Всё (кроме лимонной кислоты) в кастрюлю и тушить 1 час. За 10 минут до готовности добавить лимонную кислоту.
Выход примерно 6 баночек по 0,5.
Храню при комнатной температуре.
1. Замороженный бульон с мясом.
Отварить целую курицу до состояния "мясо отделяется от костей". Курицу вынуть и разобрать.
Если вы едите первый бульон, следующий шаг можно пропустить, иначе: полученное мясо залить чистой водой (немного) и довести до кипения. Остудить.
Мясо с небольшим количеством бульона разложить по икеевским зип-пакетам так, чтобы потом вошло в кастрюлю без разморозки и заморозить.
4.6 года
22 1
Лучший комментарий
Тоже так в том году делала)) такой кайф потом, 15 мин и борщ готов, с картошкой если )))
Комментарии
Тоже так в том году делала)) такой кайф потом, 15 мин и борщ готов, с картошкой если )))
Это лучший лайфхак для любителей борща😍
А при комнатной температуре можно хранить такие баночки?))
Да. Только так и храню. Забыла написать.
Спасибо за рецепт))
Ням ням,я тоже делала такие мясо-таблетки))я их так называю из за формы,когда кур своих растили.сразу варила большую кастрюлю супнабора,потом на пиалки одевала пакетики и тудв концентриррв.бульен с мяском))как замерзнет так из пиалки вынимала,получались кругляши,ваще супер удобно и быстро.а в баночках таких рекомендую вам еще сварить рассольник и солянку))ням ням
Название - огонь! 🔥🔥🔥И с формой отличная идея. Рассольник я недолюбливаю, а вот с солянкой буду благодарна за рецепт.
Подскажите ,пожалуйста , как солянку делать
@marinamokhova
3кг капусты
500гр масла
2кг моркови
2кг лука
2кг помидор
2ст л соли
1ст л песка
Лавр,перец горошком
1ст л уксусной ессенции в конце варки
Варить все вместе 1 час.выход примерно 8 литров
А зимой..делаю так..чуток картофанчика сварила,баночку солянки туда бухнула,копченой колбаски срломкой отдельно обжареноу,оливок или маслин баночку,а потом в тарелку сметанки и дольку лимона....ммммм вкуснота))можно еще грибочков бахнуть
В этом году тоже задумалась об этой заготовке😌
О, она стоит того на все 100%. А если есть комбайн, то ещё и делается весьма быстро.