Исходя от самого коржа, и начинки торта. Если это ванильный, то можно сливками или молоко со сгущёнкой, можно ягодным сиропом, если в прослойке ананас или персик консервироа, то этим же сиропом. Если бисквит шоколадный, чаще всего пропитываю кофе, бывает с каким-то алкоголем, как Бейлис, или какао с молоком. Много вариантов, нужно смотреть по торту, чтобы сочеталось
4.6 года
Нравится
Ответить
Комментарии
shkoda.tanya2013
Вау
4.4 года
Нравится
Ответить
t.a.....
Скажите,а чем можно пропитать бисквитный корж?)
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
Исходя от самого коржа, и начинки торта. Если это ванильный, то можно сливками или молоко со сгущёнкой, можно ягодным сиропом, если в прослойке ананас или персик консервироа, то этим же сиропом. Если бисквит шоколадный, чаще всего пропитываю кофе, бывает с каким-то алкоголем, как Бейлис, или какао с молоком. Много вариантов, нужно смотреть по торту, чтобы сочеталось
4.6 года
Нравится
Ответить
anastasiia_sav
Расскажите как сделали ту конфетку украшение?
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
Это карамельная ваза) делается из карамели или изомальта, выливается на силиконовый коврик и формируется ваза
4.6 года
Нравится
Ответить
mama-anna.k
Очень красиво! А цветы натуральные? Как их есть потом?
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
Цветок натуральный, его есть не обязательно) снимаете и нарезаете торт
4.6 года
Нравится
Ответить
mama-anna.k
@missisjulia1216, а вид торта без цветка не портится? Там же крем смятый да и место пустое...
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
@mama-anna.k любой декор перед нарезанием торта снимается, абсолютно любой
4.6 года
Нравится
Ответить
beautydia
Какая же ты талантливая))
4.6 года
Нравится
Ответить
yampolskaya86
Вау, нет слов
4.6 года
Нравится
Ответить
irynabandura11
Торт дуууже гарний🥰
4.6 года
Нравится
Ответить
zwina777
Круто, наверное очень нежный и вкусный торт
4.6 года
Нравится
Ответить
elenkagrigorenko
Ага, поняла, спасибо!
4.6 года
Нравится
Ответить
elenkagrigorenko
Спасибо большое, обязательно тоже попробую приготовить, а пюре клубники это свежая клубника пробита блендером и пропущена через мелкое сито или ещё с добавлением сахара и проверена?
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
У меня это клубника с сахаром, я её толкачиком для пюре давлю, в судочки и замораживаю. В таком виде замороженном и добавляю в сливки.
4.6 года
Нравится
Ответить
missisjulia1216
Коржи взяты из того же торта - молочная девочка, только без добавления какао.
Яйца взбиваю в пену, доб сгущ молоко, снова взбиваю, просеиваю муку с разрыхлит, замеш-ваю тесто, даю постоять 10 мин. Выпекаю коржи при 180°
Крем
200 мл сливок 33%
1 пакетик смеси для мол коктейля от доктор откер, вкус клубника
100 гр замороженного пюре клубники
300 гр жирного густого йогурта, со вкусом клубники
10 гр желатина
60 мл холодной воды
В сливки всыпаю смесь для коктейля, пюре клубники и взбиваю до плотного состояния. Желатин замачиваю, затем распускаю импульсами в м-кров, и тонкой струйкой вливаю в йогурт. Соединяю аккуратно обе массы, крем готов.
Он получается воздушный, ароматный, как молочный милк-шейк!) с молочными тоненькими коржами просто супер! 👍
Лучший комментарий
Исходя от самого коржа, и начинки торта. Если это ванильный, то можно сливками или молоко со сгущёнкой, можно ягодным сиропом, если в прослойке ананас или персик консервироа, то этим же сиропом. Если бисквит шоколадный, чаще всего пропитываю кофе, бывает с каким-то алкоголем, как Бейлис, или какао с молоком. Много вариантов, нужно смотреть по торту, чтобы сочеталось
Комментарии
Вау
Скажите,а чем можно пропитать бисквитный корж?)
Исходя от самого коржа, и начинки торта. Если это ванильный, то можно сливками или молоко со сгущёнкой, можно ягодным сиропом, если в прослойке ананас или персик консервироа, то этим же сиропом. Если бисквит шоколадный, чаще всего пропитываю кофе, бывает с каким-то алкоголем, как Бейлис, или какао с молоком. Много вариантов, нужно смотреть по торту, чтобы сочеталось
Расскажите как сделали ту конфетку украшение?
Это карамельная ваза) делается из карамели или изомальта, выливается на силиконовый коврик и формируется ваза
Очень красиво! А цветы натуральные? Как их есть потом?
Цветок натуральный, его есть не обязательно) снимаете и нарезаете торт
@missisjulia1216, а вид торта без цветка не портится? Там же крем смятый да и место пустое...
@mama-anna.k любой декор перед нарезанием торта снимается, абсолютно любой
Какая же ты талантливая))
Вау, нет слов
Торт дуууже гарний🥰
Круто, наверное очень нежный и вкусный торт
Ага, поняла, спасибо!
Спасибо большое, обязательно тоже попробую приготовить, а пюре клубники это свежая клубника пробита блендером и пропущена через мелкое сито или ещё с добавлением сахара и проверена?
У меня это клубника с сахаром, я её толкачиком для пюре давлю, в судочки и замораживаю. В таком виде замороженном и добавляю в сливки.
Коржи взяты из того же торта - молочная девочка, только без добавления какао.
370 гр сгущенного молока
2 яйца
180 гр муки
5 гр разрыхлитель
Экстракт ванили
Яйца взбиваю в пену, доб сгущ молоко, снова взбиваю, просеиваю муку с разрыхлит, замеш-ваю тесто, даю постоять 10 мин. Выпекаю коржи при 180°
Крем
200 мл сливок 33%
1 пакетик смеси для мол коктейля от доктор откер, вкус клубника
100 гр замороженного пюре клубники
300 гр жирного густого йогурта, со вкусом клубники
10 гр желатина
60 мл холодной воды
В сливки всыпаю смесь для коктейля, пюре клубники и взбиваю до плотного состояния. Желатин замачиваю, затем распускаю импульсами в м-кров, и тонкой струйкой вливаю в йогурт. Соединяю аккуратно обе массы, крем готов.
Он получается воздушный, ароматный, как молочный милк-шейк!) с молочными тоненькими коржами просто супер! 👍