momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Когда все болеют, приходится развлекаться

Когда все болеют, приходится развлекаться дома 🤪🤪🤪

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Какие красивые и вкусные баночки 😍

— Какие баночки хорошенькие) а какие засолы кроме огурцов? Не могу понять...

— Маринованная слива, баклажаны))

— Ой, а что за банки? Поделитесь где купили, пожалуйста. Очень достойно выглядят 👍

— @sashsash, после консервации их нужно в холодильнике держать, так как без стерилизации и закрутки))

— @elina-mama, поняла, спасибо огромное. Я в этом деле так себе специалист)))))

— @sashsash, не за что)) я так-то тоже😅

— Подскажите где баночки приобрести такие ?

— Я в «ДА!» купила)) даже не знаю это сеть или один магазин 🤷‍♀️

— А рецепт сливы и баклажан напишите пожалуйста)

— Слива на литровую банку Помыть чернослив (лучше, чтоб он был не мягкий и покислее), проколоть в 2-х местах вилкой. В чистую сухую банку на дно сложить нарезанный на пластинки чеснок (зубчика 3-4), бросить 3-4 гвоздички, 3-4 душистых горошка, 1 лавровый лит...плотно сложить сливу, сверху также чеснок, гвоздику, душистый горошек и лавровый лист. Столовую ложку сахара, столовую ложку соли и столовую ложку обычного столового уксуса 9%. И до верху залить горячей водой (градусов 80). Закрыть крышкой и через 4-7 дней, когда вся слива покраснеет, можно есть. После покраснения держать в холодильнике

— Рецепт баклажан 👇

— Баклажаны на 2-3 кг Очисть баклажаны от шкурки, нарезать кружочками и посолить каждый слой...отставить в сторону, чтоб вышла вся горечь. В это время почисть и нарезать тонкими полукольцами 2 луковицы, головку чеснока нарезать на тонкие палочки, пучок кинзы или петрушки мелко нарезать. Подготовить душистый горошек, соль, лавровый лист и столовый уксус. Слить образовавшуюся жидкость с баклажан, промыть и отжать...выложить на бумажное полотенце. Разогреть в глубокой сковороде 0,5 литра подсолнечного масла и слегка обжарить в нем с двух сторон баклажаны и сразу в горячем виде выкладывать в банку плотно слоями баклажаны, чеснок, лук, душистый горошек, лавровый лист, зелень, соль и уксус. И так поочередно. После остывания банку убрать в холодильник

— @lentobus_86, да))

— @elina-mama, спасибо. Буду готовить, уверенна, что очень вкусный рецепт. 🙌😊

— @lentobus_86, приятного аппетита))