Аватар
Карина🌼
avatar
Давненько мы не делали нашу творожную запеканочку🥧☕️😁

Вчера со старшим сыном единогласно приняли решение испечь...

Получается она очень воздушной, и готовить ее элементарно, нужно только взбить ингредиенты, а дальше вы свободны...всё готовит мультиварочка, и контролировать ее нет необходимости. Мы ставим ее на ночь, а утром к завтраку вот такая вкуснота 😍

Кстати, ввести творог в рацион питания детей помогла именно эта запеканочка, рецепт приготовления которой я когда-то нашла на просторах сайта мультиварка.ру ( советую данный сайт..под любую мультю океан 🌊 рецептов💪🏼)
4.6 года

Лучший комментарий

Аватар
yusolnce

Раньше готовила строго по рецепту, теперь все ингредиенты «на глаз».

На пачку творога лузинская крыночка (в этот раз был 9%) необходимо 4 яйца ( мы берем отборное, домашнее, но и 1с тоже хорошо), стакан сахара( регулируйте по своему вкусу), пакетик разрыхлителя Откер; манка, предварительно залитая питьевым йогуртом или молочком ( для набухания) ложек 5 столовых, ванилин (1,5 гр).

Итак, нам нужны 2 чаши, одна побольше, для всех ингредиентов, вторая-чтобы взбить белки.
Отделяем белки от желтков. Чашу с белками отставляем пока..
в другой: творог, желтки, сахар, манка в молочке( йогурте), разрыхлитель, ванилин.

Теперь миксером взбиваем белки с парой ложек сахара( по рецепту до мелких пиков...но нам нравится пышная, поэтому взбиваю в устойчивую пену), отставим на время. Далее этими же венчиками взбиваю ингредиенты во второй чаше. Силиконовой лопаткой добавляю треть белков во 2 чашу, перемешиваю, чтобы масса стала пожиже, выкладываю оставшиеся белки и аккуратно перемешиваю всю массу. Все. Далее мультю смазываю до середины чаши сливочным масличком и выливаем в неё заготовленную смесь.
Закрываем крышечку и ни при каких обстоятельствах не открываем до окончания процесса приготовления))
Итак, программа выпечка 45 минут, далее на подогреве выдерживаем ещё часик, после рекомендуют выключить подогрев и дать ей постоять около 30 минут.
Далее перекладываем на блюдо и пьём чаёк 😁🥧☕️
К запеканочке хорошо подойдут и сметанка, и варенье, есть любители и сгущенки налить😁... в общем дело вкуса и фантазии.

4.6 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
yusolnce

Раньше готовила строго по рецепту, теперь все ингредиенты «на глаз».

На пачку творога лузинская крыночка (в этот раз был 9%) необходимо 4 яйца ( мы берем отборное, домашнее, но и 1с тоже хорошо), стакан сахара( регулируйте по своему вкусу), пакетик разрыхлителя Откер; манка, предварительно залитая питьевым йогуртом или молочком ( для набухания) ложек 5 столовых, ванилин (1,5 гр).

Итак, нам нужны 2 чаши, одна побольше, для всех ингредиентов, вторая-чтобы взбить белки.
Отделяем белки от желтков. Чашу с белками отставляем пока..
в другой: творог, желтки, сахар, манка в молочке( йогурте), разрыхлитель, ванилин.

Теперь миксером взбиваем белки с парой ложек сахара( по рецепту до мелких пиков...но нам нравится пышная, поэтому взбиваю в устойчивую пену), отставим на время. Далее этими же венчиками взбиваю ингредиенты во второй чаше. Силиконовой лопаткой добавляю треть белков во 2 чашу, перемешиваю, чтобы масса стала пожиже, выкладываю оставшиеся белки и аккуратно перемешиваю всю массу. Все. Далее мультю смазываю до середины чаши сливочным масличком и выливаем в неё заготовленную смесь.
Закрываем крышечку и ни при каких обстоятельствах не открываем до окончания процесса приготовления))
Итак, программа выпечка 45 минут, далее на подогреве выдерживаем ещё часик, после рекомендуют выключить подогрев и дать ей постоять около 30 минут.
Далее перекладываем на блюдо и пьём чаёк 😁🥧☕️
К запеканочке хорошо подойдут и сметанка, и варенье, есть любители и сгущенки налить😁... в общем дело вкуса и фантазии.

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
natalya_maria

супер😊 спасибо за рецептик!👍😊

4.6 года Нравится Ответить