Подскажите, пожалуйста, почему именно сливки? А если обычные?
4.7 года
Нравится
Ответить
dolgikh_im
Потому что они менее водянистые. Из обычных в процессе выпарится вся жидкость и от помидор останется одна кожица)
4.7 года
Нравится
Ответить
in_fog
@dolgikh_im, поняла, спасибо
4.7 года
Нравится
Ответить
fialka88
у меня мама делает их в сушке для овощей, бомбические они конечно🔥
вот сегодня мимо них проходила на Михайловском🤪
4.7 года
Нравится
Ответить
dolgikh_im
Это вообще огонь вещь
4.7 года
Нравится
Ответить
alenchiccool
Надо запомнить, ингридиент для высокой кухни
4.7 года
Нравится
Ответить
raisa1811
А если в сушилке для овощей получится ? И потом просто достаете и кушаете или что-то готовите?
4.7 года
Нравится
Ответить
dolgikh_im
В сушилке ещё лучше. Мы обычно в виде бутербродов едим
С хлебом и творожным сыром
А так и в пиццу кладу их, и в пасту
4.7 года
Нравится
Ответить
alena_trt
4.7 года
Нравится
Ответить
pavlushalena
Можно фото в баночке, хочется посмотреть как выглядят....
4.7 года
Нравится
Ответить
dolgikh_im
У меня банки темные
4.7 года
Нравится
Ответить
y.tanya
Тоже хочу, расскажите как нужно вялить?
4.7 года
Нравится
Ответить
dolgikh_im
Нужны именно помидоры сливки
Разрезаешь их пополам, вынимаешь середину и выкладываешь на пергаментную бумагу (вялить их лучше на решетке а не на противне)
Посыпаешь солью(крупной) и травами (я покупала прованские травы), модно немного перчику
И убираешь в духовку на 30-40 градусов на всю ночь (10-12 часов)
Дверцу духовки надо оставить приоткрытой (иначе будут просто запечённые помидоры)
Потом достаёшь, в помидоры кладёшь по кусочку чеснока (я нарезаю зубчики пластинками и кладу по пластинке в помидор) складываешь в стерилизованные банки и заливаешь горячим маслом
Закрываешь и в холодильник
Лучший комментарий
У меня банки темные
Комментарии
Подскажите, пожалуйста, почему именно сливки? А если обычные?
Потому что они менее водянистые. Из обычных в процессе выпарится вся жидкость и от помидор останется одна кожица)
@dolgikh_im, поняла, спасибо
у меня мама делает их в сушке для овощей, бомбические они конечно🔥
вот сегодня мимо них проходила на Михайловском🤪
Это вообще огонь вещь
Надо запомнить, ингридиент для высокой кухни
А если в сушилке для овощей получится ? И потом просто достаете и кушаете или что-то готовите?
В сушилке ещё лучше. Мы обычно в виде бутербродов едим
С хлебом и творожным сыром
А так и в пиццу кладу их, и в пасту
Можно фото в баночке, хочется посмотреть как выглядят....
У меня банки темные
Тоже хочу, расскажите как нужно вялить?
Нужны именно помидоры сливки
Разрезаешь их пополам, вынимаешь середину и выкладываешь на пергаментную бумагу (вялить их лучше на решетке а не на противне)
Посыпаешь солью(крупной) и травами (я покупала прованские травы), модно немного перчику
И убираешь в духовку на 30-40 градусов на всю ночь (10-12 часов)
Дверцу духовки надо оставить приоткрытой (иначе будут просто запечённые помидоры)
Потом достаёшь, в помидоры кладёшь по кусочку чеснока (я нарезаю зубчики пластинками и кладу по пластинке в помидор) складываешь в стерилизованные банки и заливаешь горячим маслом
Закрываешь и в холодильник
Что вы с ними делаете?
Рассказала ниже