safaretsku
Софья ♒
Очень вкусные куриные фрикадельки в соусе
Фрикадельки получаются нежнейшими, сочными, с ароматной, густой подливой 😍
✳️Ингредиенты:
📌Фарш куриный 700 гр.
📌Яйцо 1 шт.
📌Овсяные хлопья быстрой варки 100 гр.
📌Соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок по вкусу
✳️Соус:
📌Сметана/йогурт натуральный 100 гр
📌Томатная паста 3 ст.л
📌Мука 1 ст.л.
📌Вода 200 мл.
✳️Приготовление:
🔺Фарш смешиваем с яйцом, специями, луком прокрученным через мясорубку или блендер, добавляем хлопья.
🔺Фарш хорошо отбиваем, можно добавить мелкорубленную зелень.
🔺Для соуса всё смешиваем.
🔺Мокрыми руками формируем фрикадельки.
🔺Противень застилаем пергаментом или смазываем.
🔺Духовку разогреваем до 200С.
🔺Выкладываем фрикадельки.
🔺Ставим фрикадельки примерно на 10 минут , чтобы они схватились.
🔺Достаём и заливаем соусом.
🔺Если соус не покрыл фрикадельки, добавляем ещё стакан воды.
Фрикадельки не должны быть погружены в соус полностью, но почти до конца.
🔺Готовим фрикадельки ещё 20 -30 минут при 180-200 С.
❤️Приятного аппетита!
Фрикадельки получаются нежнейшими, сочными, с ароматной, густой подливой 😍
✳️Ингредиенты:
📌Фарш куриный 700 гр.
📌Яйцо 1 шт.
📌Овсяные хлопья быстрой варки 100 гр.
📌Соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок по вкусу
✳️Соус:
📌Сметана/йогурт натуральный 100 гр
📌Томатная паста 3 ст.л
📌Мука 1 ст.л.
📌Вода 200 мл.
✳️Приготовление:
🔺Фарш смешиваем с яйцом, специями, луком прокрученным через мясорубку или блендер, добавляем хлопья.
🔺Фарш хорошо отбиваем, можно добавить мелкорубленную зелень.
🔺Для соуса всё смешиваем.
🔺Мокрыми руками формируем фрикадельки.
🔺Противень застилаем пергаментом или смазываем.
🔺Духовку разогреваем до 200С.
🔺Выкладываем фрикадельки.
🔺Ставим фрикадельки примерно на 10 минут , чтобы они схватились.
🔺Достаём и заливаем соусом.
🔺Если соус не покрыл фрикадельки, добавляем ещё стакан воды.
Фрикадельки не должны быть погружены в соус полностью, но почти до конца.
🔺Готовим фрикадельки ещё 20 -30 минут при 180-200 С.
❤️Приятного аппетита!
4.6 года
51 8
Лучший комментарий
Вы действительно мама года! Все успевает и красавица и такой кулинар. Так аппетитно.
Комментарии
@yana0609 @carol3105 девочки, этим вилкам уже около 10 лет точно)))
У меня такие же но им всего 3 годика 😅
Мало того что вы супер мама , отличный повар , вы ещё и супер фотограф 📸📷👏🏻👏🏻👏🏻 люблю ваши посты , всегда все полезное и красивое 😍😍😍😍
@happymom2sons да, я постоянно забываю ваше имя, прошу прощения 😑
вот что бывает когда в профиле имя не написано, а память девичья))))
@safaretsku, 😁😁😁🥰😚
@happymom2sons 😜 теперь я точно запомнила, чесслово!))))
Классные фрикадельки на фото 😋
У Вас мясорубка Bosh, нравится? Вы пользуетесь остальными насадками?
Бош отличная мясорубка, но скажу честно, я редко ей пользуюсь, чаще всего фарш берём готовый в проверенном месте, либо берём мясо на базаре и там же просим перекрутить его на фарш. Поэтому если я ей пользуюсь то только стандартной насадкой как на фото.
Вы действительно мама года! Все успевает и красавица и такой кулинар. Так аппетитно.
@asalim ну, тоже верно....
@sma18 спасибо... Но вы не представляете, какая я лентяйка, я возглавила бы список ленивых, уверяю вас))) часто приходится прям переступить через лень.... Часто это очень сложно сделать, но я понимаю что сейчас сидя в декрете я должна выкладываться прежде всего как мать и жена, я не приношу деньги сейчас, но я должна приносить в дом уют, готовить еду, заботиться о муже, воспитывать сына, поскольку я не планирую пока его отдавать в сад я понимаю что я должна заниматься его развитием, и знаете мне ещё повезло в том, что сын мой достаточно усидчивый, ему нравятся эти все занятия, и когда я вижу его отдачу я хочу снова и снова придумывать что-то новое для него.
Я уверена, вы лучшая мать для своего ребёнка, зря на себя наговариваете. Всем нам бывает лень. Но в итоге мы берём и делаем. Каждый день мы совершаем огромный подвиг, воспитывая наших детей,именно мы мамы учим их всему, что они умеют. А это огромный труд
@safaretsku, Умеете все таки подбодрить , в то же время и советом поделится и главное , заставляете задуматься . 🌷 Спасибо 😉! В общем я в вас влюблена 😍😁. Вы пока что , единственная кого я встречала , кто вкладывается в материнство по максималке ! Мама в декрете , действительно про вас , используете её по полной ещё и делитесь всем ! Не знаю , как другим , но , для меня вы пример для подражания 🌷.
Буду рада знакомству , и общению . Думаю , многое для себя возьму 😁🙏
Соф, сколько у тебя высота формы чёрной? Что за марка вообще? Тоже хочу себе взять такую глубокую)) Я люблю всякие запеканки, мясо, тефтели и тыды шлепать в духовке)) 😏
@safaretsku я просто как всегда не знаю, взять поглубже или помельче 😆 В итоге возьму три разных, чтоб наверняка 😆🤪
@carol3105 бери поглубже, для всего удобно. Лазанья, тефтели, картошка с мясом, запеканки всякие.
@safaretsku 😆👌👌👌
Относительно 🍴
У вас отличный столовый прибор🤩👌
Думаю, не ошибусь, если скажу, что это советские столовые приборы 😅 У меня тооочно такой набор, правда, я его маме отдала, и то, там половина уже растеряно))
@carol3105, нет))) просто тот же завод) это новые приборы 😁
@yana0609 серьёзно? Офигеть. У меня им лет 30 точно, если не больше 😆 До сих пор делают именно в таких формах что ли? 😅