Очень вкусно из творога деткам! Первый вариант: Творожное тесто. Творог - 250-300 г, яйца - 2 шт., сахар - 2/3 стак., мука - примерно 2 ст. /сколько возьмёт для не очень тугого теста, раст.масло - 140 г, ванильный сахар - 1/2 п, разрыхлитель для теста, крахмал - 1 ст. Л. Растереть творог с сахаром, яйца взбить с солью , добавив ванильный сахар, просеять в смесьмуку, всыпать разрыхлитель, крахмал, влить масло и замесить тесто. Разделить на две части и убрать в холодильник на отстройку.

Второй вариант. Быстрые творожные постряпушки к чаю. Творог - примерно 250 г, яйца - 2 шт., сахар - 2/3 ст., щепотка соли, ванильный сахар, сода, гашеная уксусом или лимонным соком, мука - полтора или два стакана, сода - 1/2 ч.л., тесто не должно быть сильно «забитым». Яйца взбить с сахаром и солью, вмешать растертый творог, ваниль, соду, просеять в смесь муку и замесить не очень тугое тесто и отправить его в холодильник. Раскатать его и вырезать различные фигурки. Можно выпекать в духовке или жарить на масле. Катюшка обожает этих хрустящих человесков) дяти, тети, дети)