Спасибо)

@verano.naranjo печенье самое обычное юбилейное, сыр беру обычно хохланд в больших ведерках, но если хочется больше сливочности, можно и маскарпоне

@anka-anka спасибо. Смородину заливали пока торт еще в форме был? Не разнимая ее? Очень переживаю за этап заливки.... никогда с агаром дело не имела

@verano.naranjo да, я сделала борта дополнительные из бумаги для выпечки и прямо так он в холодильнике ночь стоял