Том-Ям. Для любителей тайской кухни. Готовится очень быстро при наличии всех ингредиентов.
Чеснок -2 зубчика.( режем тонкими пластинками)
Лук репка- 1 небольшая.( режем соломкой)
Помидоры черри-10 шт ( режем напополам)
Креветки- 150-200 гр ( очищаем)
Шампиньоны-150 гр( режем тонкими дольками)
Заправка для супа Том-Ям( купить в супермаркете в отделе для роллов-суши)
Кинза- немножко😉
Вода- 3 стакана
Кокосовое молоко.
Лайм.

Наливаем в кастрюлю немножко растительного масла и обжариваем 2-3 мин чеснок, лук и помидорки. Затем вливаем воду, доводим до кипения. Добавляем заправку для супа, шампиньоны, креветки, варим ещё мин 3-4 до готовности креветок и грибов. Кокосовое молоко при наличии и желании, я добавила 200 мл. Посыпаем кинзой. Подаём с долькой лайма. Можно отдельно отварить немного риса, как это делают в Таиланде, и подавать с ним.
Приятного аппетита)
#рецепт#суп#вкусно