Хорошо у вас доча спит днем да, что то успеваете приготовить... моя спит по пол часа, и то если в коляске укачивать сидеть рядом,

Ни разу в жизни не пекла торт. Попробую , спасибо 🙌🏼

Ингредиенты :
2 яйца
Щепотка соли
220 грамм сахара
100 грамм масла
2ст л мёда
1ч ложка соды
400 грамм просеянной муки
1. Яйца соль и сахар перемешать
хорошо миксером или венчиком
2. Добавить масло и мёд
3. Поставить это все в кастрюльку на огонь и постоянно помешивая довести до кипения но не кипятить!
4. Снять с огня и добавить соду
5. Хорошо перемешать и подождать пару минут пока пройдёт пенка
6. Затем по чуть чуть добавлять муку. Тесто мукой забивать не нужно ,оно должно быть мягким .
7. Разделить тесто на 8-10 шариков и убрать в холодильник на час (там тесто дойдёт и не будет липким)
8. После того как тесто остыло, раскатываем Коржи сразу на противне, протыкаем вилкой и выпекаем до золотистого цвета . При доставании коржи будут мягкими! После того как они остынут они станут твёрдыми.
9. Таким образом выпекаем 8-10 коржей.
Крем я использовала заварной

У меня медовик всегда получается суховатый. Есть ли секреты? Поделитесь пожалуйста😁

Жду