Тертый пирог с малиной
Мука 370гр
Ч.л разрыхлителя
100гр сахара
Шепотка соли
Все смешать вместе
Натереть 200гр масло сливочное или маргарин
Хорошенько перемешать руками
Добавить яйцо
Опять перемешать,придать форму круглую,разделить тесто на две неравные части( одну часть побольше оставить,положить в пакет и в холодильник, вторую малую часть в морозильник на 30 минут)
Начинка на ваш вкус,можно с вишней,у меня малина свежая
Взять тесто с холодильника,придать форму с боками 2-3см в формочке 24см, положить начинку,посыпать сахаром и крахмалом, тесто с морозильника натереть на крупной тёрке и посыпать им пирог, в духовку при 180гр на 30-40минут, до румяности