Именно лёгкое базовое ореховое печенье , можно и полезно всем😆
1/2 поллитровой банки грецких орехов 😂я не взвесила изначально, того и не знаю точный вес в граммах , измельчить блендером или кофемолкой.
3 яйца
3 ст л сахара
Рисовая и кукурузная мука (смотреть по консистенции в конце).
и так , взбиваем яйца с сахаром , пока маса не увеличиться в 2-3 раза и сахара не будет видно, вливаем 1/3 стакана оливкового масла и взбиваем минуты 2 . Лопаткой вмешиваем орехи. Муку добавляем по необходимости , так что бы тесто было густое и можно было лепить руками печеньки. Если с глютеном все ОК , берите просто пшеничную муку 😆 впринцыпе, тесто плотное и можно использовать даже формочки 🙄
Выпекаем 20 минут при 180-200° .
#безглютенаилактозы