По просьбе выкладываю то, как роллы делала я😅 так то на упаковке рецепт есть, но думаю лучше ещё в интернете посмотреть разновидности начинок.
В общем принцип такой-в широкую тарелку наливаем небольшое количество воды, что б погрузить рисовый лист, у меня вода обычная кипяченая из графина. Погружаем на 2-3 секунды, что б намок с двух сторон, не ждём размягчения, он сначала будет плотный. Выкладываем на доску или тарелку и начинаем. Смысл в том, что начинка выложенная первой будет видна сквозь бумагу, я клала первой редиску или половинки креветок(при разрезании не забудьте из них убрать какашки😂в больших их много), потом салат и остальную начинку, с отступом от краёв что бы завернуть лист. Пока я выкладывала начинку лист размягчился и стал эластичный.. Теперь сворачиваем как написано в инструкции на упаковке( фото прилагаю). Вот и все собственно. Туго, как в Тайланде свернуть у меня не получилось, думаю это дело практики😅 я подаю в соусом "1000 островов" 😋🌯
#рецептAmeli