momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Moscow, posts from the channel

Food & Feeding

Девочки.. Какой я обалденный греческий

Девочки..
Какой я обалденный греческий йогурт забубенила... 😍
Вкус нежно сливочный!
Ничего не нужно специального.
Кастрюля.
Пакет молока. (я в пакете именно покупаю)
250 грамм сметаны (в самом начале).
👇🏻
Молоко кипятим. Самое сложное для меня. 😅 Ибо меня выворачивает от аромата.
Остужаем до 30-40 градусов. Вводим сметану. В полотенце и теплое место. Без сквозняков. На ночь достаточно.
Утром в холодильник на сутки.
В кастрюлю не лазить, ничего не делать с субстанцией.
Потом марлю на друшлаг и слить сыворотку.
Ни один покупной рядом не валялся.
Туда ягоды, гранолу и вообще улёт башки.. 😍😍😍
Только оставьте себе стакан йогурта до слива сыворотки, в качестве закваски. 😉
Это гораздо полезнее магазинного дерьма. 👍🏻
Ну и не хранится он, понимаете, да? Сделали и сломали. Стекать сыворотке тоже лучше в холодильнике. 😉
#рецепты_варенник

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Что значит «стакан йогурта оставить в качестве закваски»? То есть, потом вместо сметаны можно этот йогурт добавлять?

— Да. Именно так.

— А в чем его "гречестость"?)

— Понятия не имею. В том числе почему так производители называют. Но это продажное название густого йогурта. 👻

— @merkaks просто греки точно по своей технологии делают, потому и спросила, вдруг ты с ней знакома

— @anriyash не, не. Это просто название. Хотя подруга, она живет там. Ничего не сказала на сториз 🤣

— Всегда так делаю) очень нравится а ещё если из домашнего молока жирного то , вкус сливооок не реальный!! На лето в жаркие дни холодный йогурт на ураа!

— А это разве не ряженка?

— Ну по фото же видно, что нет.

— Ряженка из топленого молоко же)

— в пакете ск молока? 1 литр?

— Да.

— В детстве бабушка такое делала, называла «кислое молоко», обалденно вкусно!!

— Да, это называется «кислое молоко» из деревни, очень вкусно!