Те, кто не любит цветную капусту, просто не пробовал приготовить ее в кляре 😋 Не знаю, уж как другие, а я могу съесть пол сковороды!))
рецепт таков: разделить цветную капусту на средние соцветия, отварить 5-7 мин, слить воду и дать остыть. Затем, добавить яйцо, пару стол. ложек манки, соль, перемешать, дать слегка набухнуть манке и обжарить с двух сторон на раскалённом масле до золотистой корочки. За 5 мин до готовности добавить дробленый чеснок и посыпать сверху сыром. Все! Довольно быстро и вкусно)

Вы часто готовите цветную? Каким образом?