Аватар
Надежда
avatar
Конфеты Рафаэлло

Игредиенты:
250г кокосовой стружки (200 в конфеты, 50 для обсыпки)
50г сливочного масла
1 банка сгущенки (400г)
горсть миндаля

Масло смешиваем со сгущенным молоком, ставим на водяную баню до полного растворения масло или в микроволновку на 30 секунд. Я разогревала масла в ковшике и добавляла его в сгущенку.
Добавляем в массу 200г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, затягиваем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник. Я не затягивала пищевой пленкой.
Миндаль замачиваем на час в воде, затем удаляем с него кожицу.
Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.

#рецептики
4.9 года

Комментариев ещё никто не написал.