Мамлайф — приложение для современных мам

Вот сейчас будет нереально быстрый, безумно вкусный, полезн…

avatar
Вот сейчас будет нереально быстрый, безумно вкусный, полезный и легкий рецепт!💣💥
Благодаря которому у нескольких знакомых дети полюбили цветную капусту!😱 Да что там дети - мужья стали есть😂

🌱Берем кочан цветной капусты! Моем, режем и выкладываем на полотенце.
Для тех, кто не знает - очень важно дать полежать капусте хотя бы 30-40 минут, чтобы выработался сульфорафан.

🧬Сульфорафан - это органическое соединение, которое образуется при повреждении, то есть нарезке цветной капусты и брокколи. Он считается мощным антиоксидантом, антибактериальным агентом и признан антираковым веществом. Поэтому ежедневное употребление крестоцветных очень полезно👌🏼

✔️Полежавшую капустку укладываем в стеклянную форму и заливаем баночкой кокосового молока, посыпаем куркумой и солью по вкусу.
🔥Отправляем в разогретую духовку 220° на 30 минут, перемешиваем, и ещё 5 минут допекаем на режиме «гриль».
Перед подачей ещё раз перемешать и дать немного настояться☝🏼

Кто пропустил мои предыдущие рецепты и посты, заходите пожалуйста в профиль😉

Комментарии

Стикер

— Спасибо, хороший рецепт. Вердикт мужа:"почему ты раньше так не делала"

— @huba_buba нужно ещё парочку простых гениальностей 👍

— @shipunchik1986, да вот времени совсем нет на пост🙈 но я исправлюсь 🙌🏻

— @huba_buba надо надо

— А если нет режима гриль, то всё не то будет, да?

— Можно просто на пару минут включить только верх и добавить температуры и смотреть за румяностью)) это так, чтоб припеклось)) без гриль ничего страшного не будет👌🏼

— @huba_buba, спасибо 😊

— Спасибо за рецепт, это мне по плечу😍👍

— А в Октябрьском районе нигде нельзя кокосовое молоко купить?)) я его даже ни разу не пробовала)

— Я не знаю, где тут октябрьский район 🙈 а молоко это много где продаётся. Окей, лента, ашан, метро)

— @huba_buba спасибо) метро будет ближе всего)

— Мои дети обожают цветную капусту и броколли

— Это очень круто! Я тоже рада, что у нас ест🙏🏻

— @huba_buba ну они всё кушают, фасоль, шпинат, нет проблем с этим, крупы тоже практически все ( кроме манки и в принципе хорошо). Сейчас стараюсь всю свинину заменить на кролика и баранину, посмотрим. Курица и индейка поднадоели.

— @helga81, ни манку, ни свинину не давала ни разу, курицу тоже только в экстренных случаях, когда в ресторане поесть что-то нужно и нет подходящей рыбы/морепродуктов. Телятину не даю с лета и сама не ем. В основном рыба, кальмары и вот индейка периодически.
Чечевицу красную капец любит 🙈 крупы тоже все ест.

— @klinkovskaya, @huba_buba, значит завтра в наборе- фисташковый и капустный рулет💃🏻💃🏻💃🏻

— @tmardyashova нет😂

— @klinkovskaya, да да да с сюрпризом будет. Представляешь, там крем из цветной капусты будет? Мммм вкуснотища

— @huba_buba тогда нам с Таней придётся расстаться🙄😭

— Куркума тварь не отстирывается

— @lis_olesya, блять🤣🤣🤣
Кстати, советую тебе найти пятновыводитель attitude, он даже ягоды с белых рукавов отстирал😳

— @huba_buba, спасибо, любишь куркуму - люби и атитьюд искать

— @lis_olesya, на айхерб его с декабря нет🙄

— Спасибо за рецепт 👍🏻надо испробовать 😊

— Потом поделитесь впечатлениями 🤗

— Я также готовлю, Только без куркумы, огонь вообще 👍🏼

— @huba_buba, я знаю что она полезна, она есть дома как то готовила с ней, но мне не понравилась :( ну попробую добавить в цветную капусту может вкусненько будет )))

— @mariamaria91, ну вот, дочке может понравится например) если нам не нравится, не значит же, что и детям не понравится)
Я приучила многое кушать с куркумой, так если забуду насыпать, с меня требуют😅

— @huba_buba, надо попробовать 😁 но суп пюре с брокколи она не оценила:( хотя брокколи ест, зато я оценила 😅 буду себе готовить)))

— А где взять качественную цветную капусту??? Не Китай!!!!!!!

— @huba_buba 😂

— @huba_buba, да

— @klinkovskaya, вот кстати именно его я сейчас и делаю😄

— У нас в семье только одно блюдо съедобное из этой капусты- отварить, разбить на соцветия, подавить чесночек и залить домашним пп- мазиком 🙈 можно без куркумы запекать? Меня от неё выворачивает сразу,даже от запаха😒

— Да конечно можно без неё) с паприкой копченой можно попробовать) или просто с солью)
Но я куркуму очень люблю и каждый куда-то добавляю. У неё поистине ценные свойства🙏🏻 добавляй детям хотя бы, если им нормально она идёт)

— Как сделать домашний ПП майонез, поделитесь пожалуйста?)

— Я люблю цветную капусту вареную и запеченую с яйцами🤤 так тоже надо попробовать. Сын кстати овощи не особо жалует, но цветную с яйцами ест

— Я всегда ее любила в любом виде 😍

— Вот люблю цветную капусту даже просто которую в кипящей воде быстро отвариваешь )

— @inregularly, если вы получаете удовольствие от жареной пищи и только от неё) на здоровье!)

— @ma8 эх, если бы на здоровье... Хочу тоже получать удовольствие от полезной пароваренной пищи. Но чот пока не выходит, чем бы не приправляла.

— @inregularly, организм привыкает ко всему! Возможно в вашем случае, надо к пароваренной пище сначала использовать привычное количество соли и других приправ, постепенно снижая количество и все больше проникаться вкусом такой еды) @huba_buba, может дополнительно подскажет как плавно привить любовь к не жаренной пище?!)

— А с замороженной что делать? Разморозить и дать полежать?
Где свежую берете?)
И есть привкус кокоса потом?

— Заморозка, к сожалению практически полностью разрушает его🤷🏻‍♀️ свежую вчера брали в ленте, которая по дороге из бобрового лога, там и брокколи много было.
Привкус конечно остаётся, но он за счёт куркумы становится необычным🤤 она такая сладковатая получается

— @huba_buba ой не, не люблю сладковатую..
Свежая дорого стоит?