momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Astana, posts from the channel

Food & Feeding

К чаю суперские шоколадные кексы

К чаю суперские шоколадные кексы как в Кофебуме с пышной шапочкой😍😍. Классные получились, мягкие и вкусные😋😋.

Рецепт на 17-18 шт:
🍫 сахар -200 гр
🍫яйцо-2 шт
🍫кефир-190 мл
🍫сода- 0,5 ч.л
🍫растительное масло-180 мл
🍫мука -230 гр
🍫разрыхлитель- 10 гр
🍫какао- 2 ст.л

Миксер не нужен , только венчик ! Соду смешать с кефиром и отложить на 5 мин. Сахар взбить с яйцами , масло добавить. Затем кефирную смесь и все сухие ингридиенты . Все размешать и выпекать 20-25 мин при 180 гр.

Это же тесто идеально для торта Красный бархат 👍👍18-20 дм 3 коржа. Только краситель нужен и меньше какао.

#вкусняшки_5_55

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Я не знаю почему они у меня то получаются то нет. Попробую по вашему рецепту сохраню обязательно. А у вас прям красота приятного аппетита

— Спасибо! Духовку вообще открывать нельзя

— @happy5.55, а вот оно что спасибооо

— Сегодня тоже кекс делала, только в микре 😅

— @desperatehousewife, 😅😅😅😅

— Снимок Рентген/узи можно😹😹😹

— @slonyash1987 к сожалению уже не можно 😂

— 😍 Завтра приготовлю

— 😍😍😍

— Оо мы с сыном любим шоколадные кексы, надо попробовать по вашему рецепту

— Тогда меньше масла добавьте🤗 Ребёнку я такое не дала бы

— У меня тоже то получаются то нет) сохранила ваш рецепт. 👍

— А можно в одну форму для кекса вылить пропечется интересно?

— Мне кажется нет

— Я не успеваю готовить ваши рецепты 😂 спасибо, что делитесь 💐 вот приготовлю и придётся самой все есть потом, может доча за ценит 🤔

— Какао столовая ложка с горкой, где-то кусочек масла сливочного, тоже примерно на столовую ложку, сахар по вкусу 2-3 ложки столовой, немного разрыхлителя, молоко 3-4 столовой ложки, яйцо и мука 2 ложки где-то столовой. В микру на полной мощности у меня, 3 минуты выходит. Если немного недодержать то будет а-ля фондан))))

— Я рукожоп😂😂😂

— Вот поэтому я люблю больше ходить в гости и пробовать) нежели самой готовить, знаю что получится ожидание/реальность как у вас😹😹😹

— 😂 это фото подняло настроение👍

— @alish., рада 😃 что вас повеселила😂

— Только сегодня подумала надо самой научится такие кексики печь. Младший так любит. Каждый день покупаю. Вчера не купила. Так он плакал "топиш, топиш"))) так их называет 🤷

— Супер надо попробовать . А когда испекутся сразу вытаскивать с духовки или пусть постоят ? Чтоб не осели

— Я сразу вытащила

— А где фото тортика ?) 😋

— Есть в записях 🤗

— Вы сразу заливаете в эти бумажки и в духовку?

— Бумажки в форму. И сразу на бумажки

— Приготовила только что по вашему рецепту 😍😍😍 просто бомба получилась 👍👍👍 не удержалась, жру на ночь 😭

— Расти попа большая 😭🤗

— @happy5.55 если бы только попа😆 все же уходит в пузо блин😐😰😞

— Вы удалили рецепт котлет?

— Нет

— Что ты творишь🤪😍😍😍

— @desperatehousewife 😹😹😹

— Благодарю👍! Маншук, не суховатые они? Я не люблю когда просто кексики, будто просто тесто из торта кушаешь, хочется, чтоб внутри был джем или сверху крем😅

— За счёт такого количества масла нифига не сухие 😆 а влажные как красный бархат. По желанию можно туда и шоколад и ягоды и изюм и крем чиз. Но у меня ничего такого дома не было 😆

— Умница. Надо тоже попробовать

— Маншук, а сколько масла то добавить?) в рецепте про него не указано

— 180 мл. Но можно и меньше. Если дочу угостите

— Можно вместо кефира добавить молоко? Или снежок??

— Молоко нет. Снежок да и меньше сахара

— @happy5.55, хорошо спасибо большое,сейчас попробую испечь

— Вот такие они у меня получились,конечно не как у вас , но есть можно)

— Классные 😍😋

— Скажите пожалуйста вы масло прямь 180 мл добавили??? Это не много?

— @beremenyashka09, здравствуйте,нет 150 мл добавила

— А если в силиконовых формочках выпекать? Тоже нужно в металлическую их ставить? У меня такой просто нет)

— Я пекла в силиконовых)) туда бумажные и сверху тесто. Можно и без бумажных

— @happy5.55, спасибо)

— Вот такой получился. Какой лучше крем? Хочу сметанный сделать, нормально будет?

— Даа😍🤗сметана с сахаром очень вкусный и почтой крем

— Конечно, я с опозданием немного). Вкуснотища. Я раньше делала их с шоколадом и сливочным маслом. Получались слишком жирными. А эти в самый раз 😋😋😋. Благодарю за рецепт!

— Классные 😍👍ас болсын 🤗

— @happy5.55, рахмет 😘

— А можно вопрос? Масло растительное 18мл??? Это не много? Или столько ?????)

— 180 мл. Вообще это по рецепту . Но я меньше добавила. Можно ещё меньше если ребёнку дадите

— Я кажется 160 мл добавила

— @happy5.55, спасибо большое за рецепт 😘😘получились классно, аж во рту таял, сегодня ещё сделаю 😍 да кстати масло добавила ровно половину 180мл))))

— Сахарная пудра не равномерно посыпалась 😬😬😬

— Суперские😍😍👍👍

— Благодарю за рецепт! Кексы просто супер, очень пышные и мягкие, делала все на глаз, так как у мамы нет весов)))💋💋💋

— 😍😍😍👍👍👍

— Спасибо за рецепт, получились просто шикарно... Теперь ищу другие рецепты у вас.... Жалко нет хештегов

— Здравствуйте,попробовала я испечь кексы в духовке они были такими воздушными😍как только я достала противень с духовки так они у меня осели😔вы не знаете почему?вы тоже сразу с духовки достали и они у вас воздушными такими и остались

— Сразу достала . Но до этого ни разу не открывала духовку.

— А что еслт вместо кефира добавить молоко?

— Не получится