momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Если вы работающая или ленивая

Если вы работающая или ленивая мать (как я),то ловите рецепт. Многие уже делали, 💯 процентов.

Короче берёте лаваш длинный,который как ролл в упаковке. Фарш,я брала наверное гр 300, можете и больше. Среднюю луковицу,морковь по желанию. 2-3 яйца,кефир или сметана грамм 200.

В фарш натираем или режем мелко лук и морковь,специи любые любимые. Раскрываем лаваш,режем ножницами его наполовину поперек, размазываем фарш (можно полностью,я мажу половину листа лаваша,так тоже нормально). Аккуратно заворачиваем в рулетик,кладём улиткой в форму. Швом вверх,это важно. И так со вторым листом. Получится такая спиралька. Заливаем это все яйцами с кефиром,я и со сметаной делала,оба способа нормально. Можно и сыр натереть,если есть.

В духовку, температуру сами смотрите,у каждого своя духовка. Я на 30 минут при 200градусов. В первый раз делала в мультиварке-запарилась,в духовке лучше,если честно. Получается как слоенный пирог или как рулет-ханум только в духовке. Можно пробовать играть с начинкой,грибы, овощи,смотрите сами. Картинка с интернета,но один в один. Я делаю в прямоульной форме.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Господи как аппетитно)

— Боже, Лиса Колбаса, я вас не знаю, но уже люблю!

— Спасибо за рецептик. Сохраню) 👍

— Спасибо сохраню 👍

— с только классных рецептов с лаваша

— Не работаю,но ленивая и соxраню😄

— Спасибо за рецепт. А что за лаваш длинный, как ролл в упаковке?

— Ну длинный лаваш. Поищите в магазине

— А фарш ненужно немножко в сковородке поджарить ? Или сырым?

— Я сырым кладу. При 200 градусах за 30 минут он по любому приготовится

— Яично- сметанную заливку солить надо?

— Да,по вкусу

— @lisacolbasa спасибо

— Я что то перебрала, залила где то 500 мл яично сметанной заправки, ничего же страшного?

— Ничего страшного. Как приготовится,минут 15 оставьте в духовке, лишняя жидкость впитается

— @lisacolbasa, спасибо большое ☺️

— Счс его лопаю!🤤🤤🤤🤤🤤🤤