sharapovapost
Ирина Котова
Настало то странное время, когда я готова поделиться рецептом!
Уж не знаю, толи погода, толи тот факт что парни в сад пошли после 2х недельного перерыва, но так сегодня радостно мне!!!
Вот и вам надеюсь будет от такого солнечного сербского пирога (рецепт аутентичный, от моей близкой подруги Сербки, от ее бабушек, которые живут в горах)) готовится очень быстро, правда ингредиентов много, но можно заменять смело и экспериментировать, я вот вместо йогурта кефир Детский добавила, вместо сметаны - каймак, + для фактуры кукурузной крупы немного, а обычной муки положила 1.5 стакана, вместо оливкового масла - растительное.
3 яйца, 3 стакана кукурузной муки и 2-3 стакана обычной муки на вкус 300 гр брынзы, разрыхлитель, 1/2 стакана оливкового масла, стакан йогурта, 1/2 стакана минеральной воды. Можно, но не обязательно ложку - две сметаны. Все смешать кроме брынзы, брынзу в конце крупными кусками - она очень красиво потом будет белыми кусочками в желтом пироге смотреться. Выложить в форму - я смазала маслом и посыпала кукурузной крупой, печь 30 мин - температура 180-200
Есть надо так - порезать не очень толстыми кусками, сверху намазать мёд и каймак в прикуску! Детям тоже нравится и там нет ни соли ни сахара.
Уж не знаю, толи погода, толи тот факт что парни в сад пошли после 2х недельного перерыва, но так сегодня радостно мне!!!
Вот и вам надеюсь будет от такого солнечного сербского пирога (рецепт аутентичный, от моей близкой подруги Сербки, от ее бабушек, которые живут в горах)) готовится очень быстро, правда ингредиентов много, но можно заменять смело и экспериментировать, я вот вместо йогурта кефир Детский добавила, вместо сметаны - каймак, + для фактуры кукурузной крупы немного, а обычной муки положила 1.5 стакана, вместо оливкового масла - растительное.
3 яйца, 3 стакана кукурузной муки и 2-3 стакана обычной муки на вкус 300 гр брынзы, разрыхлитель, 1/2 стакана оливкового масла, стакан йогурта, 1/2 стакана минеральной воды. Можно, но не обязательно ложку - две сметаны. Все смешать кроме брынзы, брынзу в конце крупными кусками - она очень красиво потом будет белыми кусочками в желтом пироге смотреться. Выложить в форму - я смазала маслом и посыпала кукурузной крупой, печь 30 мин - температура 180-200
Есть надо так - порезать не очень толстыми кусками, сверху намазать мёд и каймак в прикуску! Детям тоже нравится и там нет ни соли ни сахара.
5 лет
11 1
Лучший комментарий
Какая прелесть, спасибо. У нас сербский каймак раз в пару мес бывает, муж привозит. Попробуем
Комментарии
Какая прелесть, спасибо. У нас сербский каймак раз в пару мес бывает, муж привозит. Попробуем
Очень здорово, как раз все есть, надо будет приготовить!
Как дитя, пока не готовится к вылуплению?)
@sharapovapost муж готов уже сидеть с малышней?)
@leferova.m, ну почти, хотя и просит родить в начале недели, чтобы если я задержусь в роддоме, он их в сад мог водить, и умоляет не рожать в пятницу и на выходные))
@sharapovapost 😂 шикарные просьбы! Меня по той же причине через 22 часа из госпиталя выписали - муж чуть не поседел один с ребенком))