👏🏻 Салат из креветок с грейпфрутом и гранатом
Салат с креветками чаще всего не готовят каждый день. Это блюдо для выходных или праздников. Если согласны с нами, предлагаем вам расширить коллекцию подобных салатов этим рецептом. Чем он хорош? Удачным сочетанием креветок с филе грейпфрукта, огурцами, смеси зеленого салата и зерен граната. Вкус получается ярким, салат сочным, а послевкусие приятным. И все ингредиенты продаются в любом супермаркете.

😻 ИНГРЕДИЕНТЫ
2 розовых грейпфрута
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. сахарной пудры
4 веточки укропа
300 г вареных очищенных креветок
половина длинного салатного огурца
2 луковицы шалота
50 г салата фризе
50 г руколы
100 г зерен граната
соль, свежемолотый черный перец

👍🏻 Шаг 1
Салат из креветок с грейпфрутом и гранатом. Шаг 1
Натрите цедру 1 грейпфрута на мелкой терке и выжмите из него сок. Смешайте цедру и сок грейпфрута, масло, уксус, сахарную пудру и укроп. Посолите и поперчите. Половиной заправки полейте креветки и оставьте мариноваться на 10 мин.
👍🏻 Шаг 2
Салат из креветок с грейпфрутом и гранатом. Шаг 2
Со второго грейпфрута срежьте кожуру вместе с белым слоем и острым ножом аккуратно вырежьте филе между пленок. Разрежьте огурец вдоль пополам и чайной ложкой выскребите семена. Нарежьте мякоть маленькими кубиками. Лук нарежьте очень тонкими кольцами.
👍🏻 Шаг 3
Салат из креветок с грейпфрутом и гранатом. Шаг 3
Нарвите листья фризе, добавьте руколу и лук-шалот и полейте оставшейся заправкой. Добавьте огурец и перемешайте. Разложите салат по тарелкам, выложите дольки грейпфрута и креветки. Посыпьте зернами граната.

#салат #ужин #полезно #forever_aloe_moskva #правильноепитание #гранат #пп #салатизкриветок