Аватар
Алина
avatar
Часто вижу жалобы мам на то, что ребёнок не ест мясо. Мамы пытаются впихнуть мясо всеми возможными способами, забывая об отличной альтернативе животному белку, а именно - растительному. Решила поделиться рецептом чечевичных котлеток, как вариантом отличного здорового обеда и времяпрепровождения с ребенком👌
🥦 На ночь замачиваете чечевицу с 1 ч.л.соды. Утром промываете, варите ее с солью минут 40 или как написано на упаковке. Опять промываете
🥦 Отдельно обжариваете порезанный лук и морковь, натертую на терке.
🥦 Пробиваете чечевицу с укропом, луком и морковью блендером
🥦 Добавляете специй (у меня куркума, соль) и муки (у меня безглютеновая, примерно 2 столовые ложки)
🥦 жарите котлетки на масле (у меня кокосовое)
Приятного аппетита и здоровья!
5 лет

Лучший комментарий

Аватар
nanadi

@benjamina ого, я почему-то всегда думала наоборот. Благодарю! Теперь, наконец, использую банку, которая давно томится в холодильнике😀

5 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
styfish

Спасибооо!!!

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
benjamina

@moi_lana, вот

4.9 года Нравится Ответить
Аватар
jooles

Наконец-то, руки дошли сделать. Они прекрасны, спасибо 👍

4.9 года Нравится Ответить
Аватар
benjamina

Ооо, благодарю❤️❤️

4.9 года Нравится Ответить
Аватар
anngoddess

Привет. Скажи пожалуйста сколько чечевицы? Хотя бы примерно, у меня с пропорциями проблемы 😅

5 лет Нравится Ответить
Аватар
anngoddess

@benjamina ага спасибо, я все крупы замачиваю😁, правда с лимонным соком, чтоб нейтрализовать фитиновую кислоту.
У соды другое действие?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

@anngoddess, нет, такое же! Но я не знала о лимонном соке, знала только про соду)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
anngoddess

@benjamina ну вот обменялись инфой 👌🏻😄

5 лет Нравится Ответить
Аватар
senorita.elena

Класс! Спасибо! Будем пробовать

5 лет Нравится Ответить
Аватар
lisiya

Сохранила 👌

5 лет Нравится Ответить
Аватар
nanadi

О, спасибо!🌼 даже если мой есть не станет, сама слопаю. А на кокосовом можно тоже жарить? 😮

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

На кокосовом нужно)) в нем одна из самых высоких температур, при котором канцерогены не выделяются

5 лет Нравится Ответить
Аватар
nanadi

@benjamina ого, я почему-то всегда думала наоборот. Благодарю! Теперь, наконец, использую банку, которая давно томится в холодильнике😀

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mur_tinovich

Ура) вы веган?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

Я стремлюсь к нему, но пока нет) примерно процентов на 70-80 Веганю)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mur_tinovich

@benjamina, это уже супер. Я на растительном 5й месяц

5 лет Нравится Ответить
Аватар
star.light.mother

Сохранила! 👌🏼😍
Спасибо! 🌸

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

На здоровье!)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
anngoddess

Моя жрет все, я себе такие котлетосы забацаю 😁
Спасибо 😊

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

Ахаха)) на здоровье!

5 лет Нравится Ответить
Аватар
smm_dragon

Что-то на здоровое не сильно похоже)) и зачем соль?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
smm_dragon

@benjamina ну я так поняла это детские котлеты, а там все жареное и с солью, вот и удивилась, ничего особенного

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

@simphonyya, дочка на общем столе и я готовлю ей то же самое что и себе

5 лет Нравится Ответить
Аватар
annbal

@simphonyya соль после года разрешена

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mona_lisa

А из красной можно?
Ее вроде не нужно замачивать

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

Не могу сказать, из красной не пробовала. Кажется, она больше зеленой разваривается, наверное муки побольше положите

5 лет Нравится Ответить
Аватар
vickyspb

Спасибо за рецепт! У нас, правда, обратная ситуация - дочь готова есть мясо-мясо-мясо днём и ночью и в любом виде, но вот аллергия на него сильная... :(

5 лет Нравится Ответить
Аватар
vickyspb

@benjamina, у нас и домашнее есть и птица, тоже не идёт, надеюсь перерастем.

5 лет Нравится Ответить
Аватар
annbal

@vickyspb и кролик и индейка?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
vickyspb

@annabalyasnikova, на индейку сильно, на кролика поменьше высыпает

5 лет Нравится Ответить
Аватар
olalala30

О,как раз интересовалась веганскими рецептами ,у меня в семье все едят мясо в большом количестве ,кроме меня 😂готовлю себе отдельно растительную пищу ,попробую и эти котлетки .спасибо 🙏🏻😍

5 лет Нравится Ответить
Аватар
olalala30

@benjamina, потом решила все это дело изучить,наступило осознание ,что я так жить не хочу .
Меня устраивает растительная пища ,я и раньше не нуждалась в мясе .
Да и внутреннее состояние и самочувствие гораздо лучше .

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

@roxy0702, обалдеть((( фильм Земляне очно посмотрели, считайте

5 лет Нравится Ответить
Аватар
olalala30

@benjamina, ужас :(((

5 лет Нравится Ответить
Аватар
onya

А я из нута открыла для себя котлеты недавно , 🤤причём его на ночь заливаешь и варить не надо прям так в блендер

5 лет Нравится Ответить
Аватар
benjamina

Да, из нута тоже тема👍

5 лет Нравится Ответить
Аватар
thekisa

А как готовить?) на ночь, в блендер, а дальше? (в смысле яйцо специи, что туда ещё добавлять?))

5 лет Нравится Ответить
Аватар
onya

@thekisa, ссылка по этому рецепту , специи на свой вкус добавляла

5 лет Нравится Ответить