Пока мы не рожаем,балую мужа вкусными пирогами и сама съедаю с ним кусочек,да простят меня сторонники ПП☺️
Рецепт очень прост:
Мука 450гр
Сл.масло 200гр
Сахар-пол стакана
Сода-0,5ч.л
Яйца-2шт
Варенье или фрукты
Перетираем руками в крошку сл.масло(нарезаю кубиками мелкими) и муку,добавляем соду,отдельно смешиваем сахар и яйца,выливаем в муку.замешиваем и 1/3 отрезаем и прячем в морозилку на минут 40.Из остального теста делаем основу(немного оставляю бортики,чтоб не вытекало варенье).Если варенье жидкое-отбрасываю через сито чтоб жидкости было меньше.Я делаю с фруктами замороженными(вишня и смородина)-размораживаю,добавляю сахар и перемалываю в блендере,отбрасываю на сито.Выкладываю тонким слоем и потом сверху на терку натираю тесто с морозилки.На 180-200 градусов в разогретую духовку минут на 20-25.
Муж любит так,что половина уходит за раз!в его глазах я фея-пчелка,а времени занимает минут 15(но я об этом молчу конечно же😉☝️)