Может ты недовзбила белки .? У меня минут где то 10 уходит..зависит от мощности миксера)
5.2 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
madooooo
Может ты недовзбила белки .? У меня минут где то 10 уходит..зависит от мощности миксера)
5.2 лет
Нравится
Ответить
madooooo
В взбивании главное, чтобы в посуде не было 1 - жира, 2 - воды, 3 - желтка. И еще важно не останавливаться, начал взбивать - доведи дело до конца)
5.2 лет
Нравится
Ответить
hedik095
лимонную кислоту добавляла?
5.2 лет
Нравится
Ответить
angela.fr
Белково -заварной попробуй
Отличный вариант 👍🏻
5.2 лет
Нравится
Ответить
amishk_
Вроде бы все рецепты смотрела ,все делаю как надо ) и с сахаром ,и с сахарной пудрой и с сиропом смотрела ((
5.2 лет
Нравится
Ответить
amiq
посуда должна быть сухой, яйца должны быть свежими, ни капельки желтка не должно попасть в белок. да и миксер должен быть хорошим. покажи какой у тебя?
у меня был блендер, с ним были штуки от миксера как лопаточки, вот с ними не получался у меня крем₽
5.2 лет
Нравится
Ответить
amiq
неправильно делаешь крем, значит. он должен стоять обязательно)
Лучший комментарий
Может ты недовзбила белки .? У меня минут где то 10 уходит..зависит от мощности миксера)
Комментарии
Может ты недовзбила белки .? У меня минут где то 10 уходит..зависит от мощности миксера)
В взбивании главное, чтобы в посуде не было 1 - жира, 2 - воды, 3 - желтка. И еще важно не останавливаться, начал взбивать - доведи дело до конца)
лимонную кислоту добавляла?
Белково -заварной попробуй
Отличный вариант 👍🏻
Вроде бы все рецепты смотрела ,все делаю как надо ) и с сахаром ,и с сахарной пудрой и с сиропом смотрела ((
посуда должна быть сухой, яйца должны быть свежими, ни капельки желтка не должно попасть в белок. да и миксер должен быть хорошим. покажи какой у тебя?
у меня был блендер, с ним были штуки от миксера как лопаточки, вот с ними не получался у меня крем₽
неправильно делаешь крем, значит. он должен стоять обязательно)
Рецепт скинь 🌹
Белковый у тебя крем ?
Да.