Аватар
Daneka
avatar
Доброго и бодрого дня всем 🤗

Девочки, сегодня хочу поделиться с вами рецептом панкейков, которые КАЖДЫЙ раз получаются ИДЕАЛЬНЫМИ 😍 Вот честно, как от сердца отрываю 🤣😂 Спасибо Танюшке за то, что поделилась 😍😘

Рецепт панкейков:

Кефир — 1 стакан
Яйца — 1 шт
Сахар - 2,5 ст.л ИЛИ жидкий сахаразоменитель — 1 ч. л., (я беру 1,5-2ст.л. сахара)
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука овсяная, рисовая — 100-125 гр / может уйти чуть больше муки -150 гр
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты:
просеять муку, смешанную с разрыхлителем, добавить сахар и соль.

Затем в отдельной миске смешиваем все жидкие ингредиенты: яйцо слегка взбить, добавить масло, кефир. К этой массе добавить соду, должны появится пузырьки на поверхности (сода взаимодействует с кефиром).

Затем добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.

Хорошенько разогреть сухую сковородку. Можно слегка смазать сковороду маслом, но я готовлю на блиннице, поэтому обхожусь без этого. Налить в центр тесто и выпекать сначала с одной стороны (до пузырьков), потом на другой. Но тк я не одарена терпением, я сразу по три готовлю. У меня один панкейк - одна столовая ложка.

Панкейки выкладываем и оформляем, как хотим, но мои мужики НИКОГДА не дают мне это нормально сделать 😩 что один, что другой подбегают и с глазами, как у кота из Шрека выпрашивают по одному 🤣😂 а как-то муж вообще зарядил «ты ради нас это готовишь или ради своей секты? 😠» 🤪 Стало жутко неудобно 😂 поэтому к черту красивая подача, вот что у меня получилось, вернее дали сделать 🙈😂 Не судите строго, а панкейки вкусные 😋 Приятного аппетита и всем любви ❤️
5.2 лет

Лучший комментарий

Аватар
daneka227

@akim_mariya, у меня такие муж только ест 🤣😂 буду его просить приготовить в след раз тогда 🤪😂

5.2 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
iamamochka1

все мне больше другого рецепта для панкейков не надо, приготовила и в восторге!!! спасибо вам и Тане!

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

😍😍😍 я рада 🤗

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
alinapatser2505

Можно банан обжаривать в тесте, тоже 👍

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
iamamochka1

о надо попробывать по этому рецепту, у меня самый первый раз получился идеальными, а потом👎🏻, надеюсь завтра получиться

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
akim_mariya

Стикер

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
akim_mariya

@daneka227, у меня такие муж готовит, очень вкусненько 😅👌🏿😘😘😘

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

@akim_mariya, у меня такие муж только ест 🤣😂 буду его просить приготовить в след раз тогда 🤪😂

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
akim_mariya

@daneka227, 😂😂😂👌🏿

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
greysdi

Ну девчат😞 совсем я запарилась с оладушками( блины ито отлично получаются, а панкейки никак, я заливаю по столовой ложке, формочка получается круглая нормальная, а когда переворачиваю все растекается и получается совсем не круг🙄 что я делаю не так?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Попробуйте по этому рецепту, точно ничего не растечется ☺️

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
greysdi

@daneka227, я попробовала, очень вкусно) я думаю наверное дело в моей блиннице, она дешевая(

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
by_valitova

Не удаляйте плиз. Возможно завтра утром все звёзды сойдутся на небе и я приготовлю вкуснейший завтрак 😂

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

😂😂😂🤣

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
lonly

а снежок не подойдет? а то я купила никто не пьет, просто так стоит

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Я не знаю, что такое снежок, но если оно по консистенции как кефир, то подойдет 😊

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
magzum.medicus

Тесто как жидкая сметана или гуще или жиже ?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Как жидкая сметана

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
zeldabush

скажите пожта если на плите цифра 9 это максимум, то на какой цифре их жарить, 7?дважды пробовала печь панкейки-это ужас, как камень, края горят, внутри будто не пропеклись, а потом превратились в камень

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Я сразу ставлю на 6 с точечкой, блинница нагревается пока быстренько готовлю тесто ☺️

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
gooddayyy

Готовлю по этому рецепту, точно всегда получаются) домашние уплетают сразу))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Вот и моим тоже очень нравится 😋 и правда вкусные очень получаются.

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
belena_elena

Я делаю на молоке и без соды и сахарозаменителя, а так всё так же

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
aidari

Сахорозаменитель, это ну.... Можно сахар же да обычный?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Либо сахар, либо сахарозаменитель. Я не люблю всякие заменители, поэтому использую сахар.

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
shakirova_

Спасибо,всегда искала рецепт идеальных панкейков😍😍😍😍🙈🥰🙃,сегодня же приготовлю,вопрос,как думаете если добавить в тесто изюм или банан?)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
daneka227

Мне кажется будет просто 😍👌🏼 если добавите изюм, то советую чуть меньше сахара класть или вообще без него, а то кажется слишком сладкими получатся.

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
shakirova_

@daneka227, 👏👏👏👏❤️😍😘😘😘

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
jemmab

Классный рецепт! Спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
bekgul

Так красиво разложено😍😍😍

5.2 лет Нравится Ответить