Творожной запеканкой вряд ли кого можно удивить, но то, что в неё можно добавить кукурузную муку вместо манки или муки пшеничной, я узнала недавно, в общем то методом ТЫКА. 3 ЯЙЦА, 450 ГРАММ ТВОРОГА, ЕСЛИ ЗЕРНистый, ТО В БЛЕНДЕР(НО ЛУЧШЕ ТАКОЙ НЕ БРАТЬ) , ЕС ЛИ МЯГКИЙ КРЕМООБРАЗНЫЙ, ТО СРАЗУ ИСПОЛЬЗУЕМ, САХАР ПО ВКУСУ(У МЕНЯ 150 ГР), ПОЛ. ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ соды ГАШЕНОЙ уксусом, МУКА КУКУРУЗНАЯ ПРИМЕРНО ПОЛ СТАКАНА (СМЕТАНООБРАЗНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ ПО ИТОГУ )