Аватар
Инна Поступаева
avatar
Рулетики из слоенного дрожжевого теста (готового) с орехами. По вкусу похоже на Гаты.

Ингредиенты:
1 упаковка готового слоенного дрожжевого теста ( можно и бездрожжевое)
2 стакана грецких орехов (чищенных)
3 яйца
2/3 стакана сахара

Приготовление:

1. Тесто нужно разморозить.

2. Размельчите грецкие орехи в блендере до очень мелкой крошки. Взбейте 3 белка с сахаром до устойчивых пиков. Осторожно лопаткой(!!!!) вмешайте орехи в белки. Начинка готова.

3. Раскатайте тесто как можно тоньше. В принципе, тонкость раскатки теста здесь не критична. Даже если оно будет толстоватым, все равно получится превосходно.

4. Выложите тонким слоем начинку по всей поверхности теста и сверните с рулет. Разрежьте рулет на кусочки и смажьте каждый кусочек желтком.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Выпекала на пергаменте.

P.S. По мне можно чуть больше сахара). Во вторую партию добавила корицу.

#накорми_кормильца
#что-нибудь_к_чаю
5.4 лет

Лучший комментарий

Аватар
innapostupaeva

@meow1 жду-жду)))

5.4 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
innapostupaeva

@meow1 жду-жду)))

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
meow1

@innapostupaeva я потом отпишусь как вышло)

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@meow1 оооо...классно!!!!
думаю на вкус это не повлияет))))) может по отдельности более подсушенно просто, а у Вас будет помягче

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
meow1

Я уже в процессе 😹 только свернула как смогла в форму, но главное не вид, а вкус))

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

@innapostupaeva, ого. Значит это очень вкусно, раз такой спрос.

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@mommy_s_m в моей семье мама всегда на праздники готовит, а я семью мужа подсадила - теперь на все праздники от меня ждут Сациви))

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

@innapostupaeva, интересно. Надо посмотреть рецепт.

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@mommy_s_m это из грузинской кухни - курица в соусе или лука, орехов и определенного состава приправ. Блюдо не сложное, но готовлю только в холодное время года - есть нюансы, и пару раз летом "заиграло", да и остужать ( его едят холодным) быстрее зимой на балконе

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

@innapostupaeva, сациви? Не слышала о таком. Наверно, что-то очень вкусное раз на новый год готовится?

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@mommy_s_m так я тоже от родителей орехов привезла, и вот сделала....так, конечно, если орехи покупать - не дешевое удовольствие. А со своими прям отлично) теперь главное все не истратить, чтоб на новогоднее сациви хватило))))))

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

@innapostupaeva, выглядит просто шикарно 😍 как раз родители передали орехи 😏

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@mommy_s_m прям советую-советую))

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

Стикер

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

@mamaartemki1 ну, я взбивала минут 10 наверно....

5.4 лет Нравится Ответить
Аватар
mama_dvyx_detok

Спасибо за рецепт. Белки нужно долго взбивать чтобы безе получилось?

5.4 лет Нравится Ответить