#рецептымаргоши
Ну что же , пошли обещанные рецепты грузинских блюд 😋начнём всеми известным «чахохбили» это настоящий рецепт чахохбили а не имитация которую любят делать 😁листайте фото , все пошагово 😘
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱Курица
🌱Помидоры 2 штуки ( большие )
🌱Томат паста 2 столовые ложки
🌱Лук 1 штуку (большую )
🌱болгарский перец 2 штуки
🌱Чеснок 3 зубчика
🌱Зелень кинза/петрушка
🌱Сванская соль 1 столовая ложку ( они везде продаются на рынках , если вдруг нету можно обойтись )тогда заменяем и добавляем обручную соль по вкусу
🌱Перец чёрный либо аджика
Готовим 🥣
1️⃣нарезаем лук/перец болгарский
2️⃣помидоры трём на терке(без шкурки)
3️⃣кизу/петрушку/чеснок нарезаем и кладём вместе
4️⃣курицу отварить до готовности (бульон не выливаем , приварке пенку убрать )
5️⃣далее курицу чуть-чуть поджарить на сковородке добавив не большое количество масло
6️⃣нарезаный лук/перец вместе жарим , далее туда же добавляем томат пасту и тертые помидоры (тушим примерно до кипение )
7️⃣в кастрюлю переложить Мясо , добавляем бульон примерно половину ( не должно получится как суп , на фото хорошо видно )
8️⃣далее добавляем в кастрюлю смесь из помидора/перца/лука и ставим на медленном огне , добавляем зелень/чеснок , как только вскипит блюдо готово
Приятного аппетита 😋😘
Если есть вопросы не стесняйтесь спрашиваете , что касается приправ я люблю обычно добавлять в помидор тертый и так тушить.п.с девочки по тегу теперь виден рецепт ?