Или можно , творог , только желток, рисовая мука, немного сахара или стевии) будут пышнее) главное на разогретую сковороду

5% творог простоквашино или домашний свой) 1 яйцо , немного сахара , ложка или 2 муки , перемешать , Шарики обвалять немного в муке и готово)

Блин, я сейчас как раз нажарила сырников, еле квартиру от дыма проветрила, такие головехи получились😂

Я всегда беру 250г творога, 2 яйца, ложку столовую сахара, муки грамм 200,перемешиваем, формируем шарики, обваливаем в муке, и на сковородку, ложкой приплюснуть потом немного и все) получается штук 15