momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Девочки! Поделитесь , пожалуйста, быстрым и лёгким в приготовлении рецептом пасты

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Карбонат или бекон режу мелкими кусочками, слегка обжариваю на сухой сковороде, отвариваю пасту и отправляю в сковороду к мясу, заливаю сливками, солю перчу, специи по вкусу, прогреваю все это дело, но не довожу до кипения и в самом конце добавляю яичный желток и быстро перемешиваю. Посыпаю твёрдым сыром при подаче. Все тоже самое делаю с обжаренными кусочками куриной грудки и шампиньонами. Если совсем быстро, можно вместо сливок добавить плавленый сыр и воду.

— Ещё люблю пасту со шпинатом, кальмарами и шампиньонами) все это обжариваю в сковороде, можно добавить лук, выкладываю на пасту и посыпаю сыром, желательно ванючим, типо пармезана или грано подано.

— Кальмары сначала отварить и почистить?

— @larek357, нет) не отвариваю. Если отварить, а потом пожарить-они резиновые будут. Кальмары готовятся буквально 3-5 минут.

— @larek357, почистить естественно, да

— Морепродукты - коктель, креветки, мидии, хоть что - либо заморозка, либо в собственном соку, кинуть на сковородку, 2 мин, залить сливками, добавить базилик, орегано, соль по вкусу, довести до кипения. Выкладываем макароны, поливаем гадами в сливках, посыпаем пармезаном.

— С курицей и грибами обожаю и времени минимум занимает. Филе куриное обжариваю, потом добавляю шампиньоны, солю, перчу и вместе с курицей тушу, после добавляю сливки и немного муки для загустения.

— 🍤 Креветки в сливочно чесночном соусе 🦐🦐🦐 Ингредиенты: - 1 упаковка замороженных креветок (600гр) - Сливки 10% 200 мл - Сливочное масло 1 ст.л( я делала с оливковым 1ст.л) - Чеснок 2-3 зубчика среднего размера - Свежая зелень( кинза) - Спагетти или тальятелле Приготовление: 1. Замороженные креветки перекладываем в дуршлаг, когда они растаяли их нужно отчистить от панциря, сделать надрез по спинке и убрать ниточку черно цвета) Хорошенько промыть. Занимает это много времени⏱ 2. Отварите пасту. А пока она варится ... 3. Режем на крупные кусочки чеснок и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем пару секунд для аромата, убираем чеснок. Если вам нравится его вкус можете оставить, но он должен быть прозрачного цвета, если передержали - в помойку его☝🏻. 4. Обжариваем креветки 1-2 минуты на сильном огне, добавляем сливки, доводим до кипения. И оставляем ещё на 1-2 минуты томиться. Время приготовления зависит от размера креветок. Если вы взяли крупные креветки, да ещё и зеленого цвета то стоит потомить минут 5. 5. К креветкам добавляем отваренную пасту и хорошенько перемешиваем🥣. Только не переусердствуйте) чтобы паста и креветки были целые)

— @ustyanceva, @marisa_, @aleksandra02, @paazzitivv, только домой приехали, по-быстрому приготовили с карбонатом, спасибо всем за рецепты! Не стала спагетти варить спец для Артемия, чтобы легче кушать) я приготовила так - карбонат обжарила с чесноком, добавила макароны, сливки, чуть муки, сыр👍🏻 след хочу с куриным филе сделать) после креветками