@ledi94 у меня в предыдущем посте есть рецепт

А можно рецептик пожалуйста?))

@_maryana_ согласна, грецкий орех самый ароматный

@missisjulia1216, спасибо и вы берегитесь, посидите пока дома

@missisjulia1216, супер, бери 50/50, это будет шикарный микс. Кстати, грецкий очень люблю, он такой вкус насыщенный дает

@_maryana_ слышала я за этот вирус, мы из-за него отложили садик пока. Мой тоже простужен, насморк(((
Выздоравливайте! 🌻

@_maryana_ ага, спасибо за советы. У меня из орехов пока есть только фундук и грецкие, в Эстер нужен миндаль?
Мне только что позвонила моя тётя, напомнила, что ей 24 др)))) попросила тортик придумать, вот я думаю, может Эстерхази попробовать...

@missisjulia1216, не зубы, шото наш мальчик бережет свои зубы, решил к году отрастить😁 вирус, увы

@missisjulia1216, 😁😁😁я тебя очень понимаю. Сама люблю что-то новенькое. Это мне так чизкейк Сникерс уже поднадоел. Ну смотри, на Естерхази не обязательно в муку орехи, как на макароны, достаточно в очень мелкую крошку вместе с мукой, чтоб масло не пошло. И меренга там не сушится полностью, а корочка сухая только снаружи, внутри он слегка карамельный. И в торте уже нет хруста, как в Киевском. Попробуй, я очень люблю этот торт, это классика, всегда к нему возвращаешься, даже если надоел

@_maryana_ я всё хочу научиться у тебя Эстерхази готовить, нужно почитать)
У меня на 22 и 24 заказы, и оба девочка (( мне она уже изрядно надоела, не получаю того самого удовольствия от приготовления. Заезжена она уже. Вчера пол часа заказчице предлагала разные варианты тортов, она меня слушала, - Ага, ну да, ух-ты! И в итоге - Хорошо, нам 2 кг молочной девочки 😡 😂😂😂

@_maryana_ зубки? ((

@missisjulia1216, уже темпы нет, но слабенький еще, спит и капризничает, когда не спит

@_maryana_ а, на послезавтра..

@_maryana_ на завтра? 😱помню, я так последние дни августа доживала))) за три дня 5 тортов 😨
Как сынулик? Полегчало?

@missisjulia1216, я просто сливки с Альметте взбивала. И таки да.. Не хватило мне в нем кислинки что-ли.. Курд круто придумала добавить.
Блин, а мне на послезавтра 2 Эстерхази и Сникерс чизкейк, буду ночью делать😥