katushkamorar
Екатерина Сафронова
Вроде спать надо, а нннет... Готовимся к приезду родственников мужа. Вкусный шоколадный торт на кефире с ананасом и бананом. Завтра ещё предстоит приготовить суп-пюре из кабачков и макароны по-флотски. Всем доброй ночи
5.6 лет
13
Лучший комментарий
Ингредиенты
Кефир — 300 Грамм
Сахар — 3 Стакана (2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем)
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Какао — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука — 2 Стакана
Сметана — 400 Грамм
1. Готовим тесто. Хорошо взбиваем яйца, до белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать. По времени получится взбивать минут 7-10.
2. Вливаем кефир, добавляем соду, какао, растительное масло и постепенно добавляем муку. Все замешиваем. В формочку дно застелаем пергаментной бумагой. Посыпать и обмазывать форму ничем не нужно. Переливаем в формочку и даем настояться (пузырьки будут выходить наружу)
3. Разогреваем духовку до 200°С. Отправляем форму с тестом в духовку. 15 минут выпекаем на 200°С, затем уменьшаем до 170°С и выпекаем ещё минут 40-50. Главное при уменьшении градусов не открывать духовой шкаф.
4. Готовим крем. Сметану смешиваем с сахаром, отправляем в холодильник. Можно сделать сливочно-сметанный крем. Масло должно быть мягким, комнатной температуры. Масло взбиваем и добавляем сметану с сахаром. Крем будем более густым. Как смешали отправляем в холодильник.
5. Достаём наш бисквит из духовки и даем ему остыть. Разрезаем на части и промазываем кремом. Важно, чтоб корж был холодный, иначе крем сильно потечет (особенно если он сливочно-сметанный).
6. Торт можно украсить орехами - растолочь их и посыпать сверху. Я добавляю между коржами фрукты.
Комментарии
Ингредиенты
Кефир — 300 Грамм
Сахар — 3 Стакана (2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем)
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Какао — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука — 2 Стакана
Сметана — 400 Грамм
1. Готовим тесто. Хорошо взбиваем яйца, до белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать. По времени получится взбивать минут 7-10.
2. Вливаем кефир, добавляем соду, какао, растительное масло и постепенно добавляем муку. Все замешиваем. В формочку дно застелаем пергаментной бумагой. Посыпать и обмазывать форму ничем не нужно. Переливаем в формочку и даем настояться (пузырьки будут выходить наружу)
3. Разогреваем духовку до 200°С. Отправляем форму с тестом в духовку. 15 минут выпекаем на 200°С, затем уменьшаем до 170°С и выпекаем ещё минут 40-50. Главное при уменьшении градусов не открывать духовой шкаф.
4. Готовим крем. Сметану смешиваем с сахаром, отправляем в холодильник. Можно сделать сливочно-сметанный крем. Масло должно быть мягким, комнатной температуры. Масло взбиваем и добавляем сметану с сахаром. Крем будем более густым. Как смешали отправляем в холодильник.
5. Достаём наш бисквит из духовки и даем ему остыть. Разрезаем на части и промазываем кремом. Важно, чтоб корж был холодный, иначе крем сильно потечет (особенно если он сливочно-сметанный).
6. Торт можно украсить орехами - растолочь их и посыпать сверху. Я добавляю между коржами фрукты.
Да, напишите рецепт тортика ))
Красота😍😍😍 а можно рецепт торта и супа?