Аватар
Инна Поступаева
Медовый бисквит в мультиварке (рецепт прост, что с ним даже я справилась)))

Ингредиенты:
6 столовых ложек меда.
1 стакан сахара.
1 ч. ложка соды (или 2 ч.л. разрыхлителя).
2 стакана муки.
5 яиц.
ванилин.
(стакан на 200 мл)

Приготовление :
Отмерить шесть столовых ложек меда, всыпать соду (или разрыхлитель) и нагреть эту смесь на плите, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.
Яйца взбить с сахаром. Миксером взбивать 7-10 минут. Влить мед. Добавить ванилин.
Небольшими порциями ввести муку и аккуратно ЛОЖКОЙ перемешать тесто.
Чашу смазать любым маслом, выложить тесто.
Выпекать медовый бисквит в мультиварке в режиме «выпечка» всего 80 минут. Если хорошо присмотреться, можно увидеть по меткам на чаше, как хорошо «вырос» наш медовый бисквит.
После сигнала аккуратно извлечь бисквит из чаши при помощи корзинки-пароварки и остудить. Если корзинка не вмещается (из-за высоты бисквита) тогда обтяните чашу большим кухонным полотенцем и переверните бисквит на полотенце.
P. S. Яйца предварительно вытащила из холодильника, читала, что так правильно)
Промазала и обмазала бисквит кремом "масло+варёная сгущёнка".
Разрезала на три коржа.
Бисквит очень вкусный !!!
#с_мультиваркой_по_жизни
5.6 лет

Лучший комментарий

Аватар
innapostupaeva

@lisamasha я пока ОЧЕНЬ начинающий пекарь, поэтому точно не скажу. Вчера только его испекла, разрезала на три коржа и внутри (и снаружи) промазала кремом (а он получился жидковат). Сегодня вечером попробую, может и надо пропитывать. Но вчера пока резала, мне показалось, что он не сухой. В мультиварке всё не сухое получается)))

5.6 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
innapostupaeva

@lisamasha я пока ОЧЕНЬ начинающий пекарь, поэтому точно не скажу. Вчера только его испекла, разрезала на три коржа и внутри (и снаружи) промазала кремом (а он получился жидковат). Сегодня вечером попробую, может и надо пропитывать. Но вчера пока резала, мне показалось, что он не сухой. В мультиварке всё не сухое получается)))

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
lisamasha

Бисквит не пропитывают? Не сухой получается?

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

Стикер

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
innapostupaeva

Стикер

5.6 лет Нравится Ответить