Аватар
Ast99901
avatar
Воскресенье прошло плодотворно ✊️✊️✊️Кому интересно, Рынок "Шарын": малина 1000; крыжовник 1500; смородина 750. Овощи по смешным ценам. Ежевика и клубника отстой, мелкая, не стала брать. Девочки, как морозить баклажаны и перцы, обязательно ли бланшировать или можно так, на сухую порезать да в морозилку? Реально ли из замороженных баклов приготовить "тёщин язык"?
5.6 лет

Лучший комментарий

Аватар
luska1986

@ast999 я баклажаны просто жарю и в банки закатываю. Не замораживаю.

5.6 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
luska1986

@ast999 я баклажаны просто жарю и в банки закатываю. Не замораживаю.

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
shuntik

Да я вырезаю сердцевину, мою , сушу немного и раскладываю на лист и в морозилку, чтоб не слиплись, потом все собираю в пакет. Когда нужно достаю и прям замороженными фарширую, а если нужно порезать то жду немного пока оттают

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ast999

@luska1986, нууу...в нете для "тещиного языка" инфа только о заморозке жаренных баклов, но блин это так муторно: жарить, морозить, потом опять прожаривать, что с желудком будет от обилия масла 😇

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ast999

@fistashka-, ооо какая вкусная цена 😍 после разморозки, фаршировать и готовить как обычно?

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ast999

@stay_with_me1, за кг

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
stay_with_me1

Это цены за литр??

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
luska1986

Не получится🙆

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
luska1986

Тещин язык наверное получится из замороженных, они становятся мягкие

5.6 лет Нравится Ответить
Аватар
luska1986

У перцов вырезаю сердцевинку и складываю один в один, в пакет для заморозки

5.6 лет Нравится Ответить