natison4ik
Нюся Голенкова
#пирог_со_свежей_малиной
О Боже, как он пахнет малиной😍😍😍
Теперь главное дождаться мужа и не слопать его весь самой😎😎😎
#растижопка
#малиновыйпирог
Мука — 1 стак.
Масло сливочное (у меня маргарин)— 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло (маргарин) комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
О Боже, как он пахнет малиной😍😍😍
Теперь главное дождаться мужа и не слопать его весь самой😎😎😎
#растижопка
#малиновыйпирог
Мука — 1 стак.
Масло сливочное (у меня маргарин)— 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло (маргарин) комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
5.6 лет
316 65
Лучший комментарий
Сделала со смородиной тоже очень вкусно! Сметаны 350 тоже достаточно
Комментарии
Ребёнок не давал делать и я просто навалила ягоды.А получилось вроде как красиво) малины не было) чёрная и красная смородина) спасибо вкусно
🔥🔥🔥👍
Нееее) ну я все продолжаю его готовить) сегодня клубника и чёрная смородина
@katerushka 🤪👍
Такого вопроса точно не задавали😅 как думаете можно сметану заменить сливками 33%? Взбить их. Остались от торта, а сметаны мало🤔
Тогда сверху получится типа безе. Эффект будет другой. Ну это я так думаю. А сметана должна пропитать пирог
Но вкусно скорее всего всё рано будет🤪 ягоды тоже пирог соком пропитывают же
@natison4ik Спасибо 🙏 нашли сметану🤣 в этот раз он у меня долго был сырой, час наверное пекла🤪 низ маленько подгорел🤣 но всё равно вкусно🤤
подскажите, он сейчас в духовке, как желе..это норма? или упругий должен бвть?
Шпажка должна быть сухая
Не должен быть как желе
@natison4ik такссс, чтото намудрила значит🤣 надеюсь не отравила гостей своей стряпней, муки может не доложила😪хотя консистенция была прям зефирная🤔
Сметана с сахаром взбивать , в каких пропорциях?
Можно просто размешать. Сахара добавляйте на свой вкус, чтобы сладенькая была
Не могу понять когда Сметану добавлять
Когда пирог уже испекся, заливаем сверху смесью сметаны с сахаром, еще можно малины посыпать и снова ставим в духовку ненадолго
@natison4ik, спасибо . А то я в тесто добавила 🤪
Испекла с черникой-огонь! Спасибо!
❤️👍
Подскажите а с абрикосом такой пирог не пробовали делать? Интересно вкусно получится
Я такой только с малиной делаю, не подскажу. Но по факту на какую вкусную ягоду или фрукт не замени, я думаю должно быть тоже вкусно, ведь ничего невкусного в составе нет
Если сделаете, напишите как вышло🤪
@natison4ik хорошо, завтра попробую. Девушка смотрю выше писала, что делала с абрикосом
Здравствуйте. А сметану какой жирности взять?
Здравствуйте! Лучше до 15% ТК они не такие густые. Но и 20% тоже ничего не испортит
А сметану с сахаром и яйцом смешивать?
Или просто сметана и сахар?
Просто сметана и сахар
Сделала со смородиной тоже очень вкусно! Сметаны 350 тоже достаточно
👌
🤩
Не удаляйте пост🙏
Можно заменить содой разрыхлииель?
Не знаю, я с содой не дружу🤭 🤷🏻♀️
Ну вот я тоже в итоге интуитивно положила в тесто грамм 125(пол стакана) и в крем грам сто и отлично получилось👍🏼
@elshalena подскажите а вы в тесто стакан сахара ложите? Не приторно? И в сметану потом сколько?
@elshalena, а как думаете с персиком получится?)
@juliarud, надо пробовать) думаю вкусно будет
@elshalena, а абрикосы делали дольками или кубиками?)
🤤уже три раза за неделю пекла, наесться не можем. Благодарим за рецептик🤗
🤭👌