Мамлайф — приложение для современных мам

Доброе утро девочки! Покидайте рецепты вкусной засолки сала…

Доброе утро девочки! Покидайте рецепты вкусной засолки сала пожалуйста 🙏

Комментарии

— @ledidi290788 обязательно!!! Только съедим которое засолила и поеду новое куплю 😉

— @natalialapshina1983 да не за что, как попробуете уже готовое сало, напишите мне, скажите понравилось или нет!!!!

— @ledidi290788 спасибо большое! Обязательно попробую по Вашему рецепту 😍

— Вот такое вкусное сало!!!!

Стикер

Стикер

— Девочки советую вам рецепт по которому я уже очень много лет делаю, меня научила бабушка, и кто бы к нам не приходил как попробует моё сало спрашивают рецепт сразу, и так приступим. 1 кг сала я всегда выбрал хорошее сало на базаре чтобы оно было тоненькое и с мясной прослойкой и обязательно чтобы шкурка была мягенькой (а то потом когда засолится будет как партянка) приготавливаю 2 баночки литровых, сало я всегда мою так как на базаре все руками его трогают, режу на кусочки, смешиваю соль+перец молотый, каждый кусочек я валяю в этой смеси, ложу в баночку, сверху ложу мелко нарезанный цеснок, потом лавровый листик и перец горошком, и так каждый слой только лаврушку на дно и на верх и все, сало не нужно заливать не какой водой, вообще первый раз слышу что так делают, баночки ставите в тёмное место на кухне, где то на 3 дня, каждый день банку тресете, сало даст сок и будет мариноваться в собственном соку, аромат у него очень вкусный,,, блин пищу аж сала захотелось, 😂 щас пойду лопать его😁 через 3 дня баночку ставите в холодильник, потом достаете режете хотите в морозилку ложите это на ваше усмотрение, сок не нужно с банки вылевать !!!!!! Девочки сало получается обалденное !!!!! Щас пришлю фотку моё стоит в холодильнике на той неделе делала 2 баночки уже одну скушали😁

— @anya8995 получается не все сало должно быть покрыто в воде? а кушать когда можно уже?

— @natalialapshina1983 нет, я режу на кусочки сало, и со всех сторон валяю в соли и зелени и пачка приправы. Складываю все в банку 3х литровую и заливаю. Чуть чуть совсем. Достаю сало только на следующий день с банки в пакет

— @anya8995 а сало не вынимаете когда остынет? Вы уж простите меня бестолковую на 1 кг сала, сколько чего надо 😊😊😊😍?

— @natalialapshina1983 вот и я только из-за этого заморачивалась, а воду я холодную заливала, и соли что бы яйцо сырое всплывало.

— @natalialapshina1983 ну я кипятком заливаю, либо горячей водой, крышкой накрываю, остывает, я в холодильник убираю до следующего дня и потом в пакетик и в морозилку

— @maman20 у нас тоже домашнее. Дали, вот сижу и думаю что с ним делать. 😂

— @anya8995 и долго в кипятке лежать? На глаз все делаете?

— А мне понравилось сочетание чесночного перца (специи) и сладкой паприки, никогда не ела ничего подобного!)), конечно ооочень много зависит от сала, у меня было домашнее.