Аватар
Юлия
avatar
Пирожки с курицей и картошкой на кефирном тесте без яиц)))няяям! Немного перезагорали, но духовка не родная, не угадаешь!
6.1 лет

Лучший комментарий

Аватар
kari86

А картошка тоже варенная?

6.1 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
damassobachkoi

@yfik2907 я у свекрови пекла - печку не знаю ее. Не рискнула сырое мясо класть) дома может попробую. Но мне и так понравилось)))

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
damassobachkoi

@veronica86 да. Я в мундире сварила и почистила. Можно туда жареный лук и соленый огурчик)просто мои лук не любят, а огурцов не было)))

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
kari86

А картошка тоже варенная?

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
damassobachkoi

@mommy_s_m я думаю можно. Я не пробовала. Но тесто все равно должно быть мягким и воздушным)

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
e_s_m

Скажите, а можно кефир заменить скисшим молоком? Или лучше не экспериментировать?

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
a.g.i

Обязательно)

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
damassobachkoi

@aleka3007 делитесь фото потом!

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
a.g.i

Спасибо) попробую сделать)

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
damassobachkoi

@aleka3007
Для теста я делаю сразу двойную порцию. На 2 противня. Это на 1 порцию:
1 стакан - кефира, 
0.5 стакана - растительного масла, 
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
1 ч.- ложка соли, 
2-3 ст. ложки сахара, 
3 стакана- муки 
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на час или полтора. Не подбивать. Из вареной курицы и картошки с майонезом я сделала начинку. Порезала все кубиками, посолила и поперчила. Налепила пирожков) Пока нагревается духовка. дать пирожкам немного расстояться (минут 10), затем смазать яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. усе)))))

6.1 лет Нравится Ответить
Аватар
a.g.i

Можно рецепт)

6.1 лет Нравится Ответить