Я делаю холодный чизкейк.
Основа
200 гр печенья к чаю в кроватку
90-100 гр масла розтопить
Лимоного сока 10 гр
Смешать и выложить на низ формы
Чиз
200 сливок 27-30%
400 творога/ творожной массы
200 сахара
25гр желатина + 70 гр воды, настоя и потом розтопить
Всё смешать, взбить миксером, чтоб масса увеличилась в 2 раза, в конце желатин ввести тонкой струйкой.
Вылить на корж, выровнять мокрой лопаткой.
На корж можно выложить фрукты и потом чиз или в середину положить / на верх, как вантазия и желание будет.
В холодильник на пару часов, чтоб застыл как желе (где-то может на час)

@sonya4na20 и я хочу рецепт в муьтиварке))

@sonya4na20 ечть

А по этой фотке я развожу желатин, потому что на упаковке пишут очень много воды