momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
В выпечке я не сильна. А очень

В выпечке я не сильна. А очень даже слаба. Но есть такие рецепты, которые очень удачно получаются даже у таких "рукожопов" как я.
Одним из таких рецептов я с вами поделюсь. Правда это печенье имеет один большой недостаток. Оно ОЧЕНЬ БЫСТРО исчезает из тарелки😹

"Творожное печенье"

✨200 гр творога (не мягкого)
✨60 гр сахара
✨5 гр ванильного сахара
✨100 гр масла сливочного
✨ 2 яйца
✨150 гр муки
✨1\4 ч.л разрыхлителя

Заранее достать из холодильника сливочное масло
Для приготовления печенья оно должно быть комнатной температуры.
Растереть миксиром масло с 50 гр сахара и 5 гр ванильного сахара.
Добавить 150 гр муки, разрыхлитель, 1 яйцо и творог.
Вымесить руками гладкое, не липнущее тесто.
Если тесто прилепает к рукам, то добавить ещё немного муки.
Поверхность немного припорошить мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 7 мм.
Из теста вырезать рюмкой или специальной фигурной формочкой для печенья заготовки.
Противень застелить пергаментом и выложить на небольшом расстоянии печенье (оно немного увеличится в размере).
От второго яйца отделить белок от желтка. Растереть желток и смазать им печенье, а затем немного посыпать сахаром. (можно и не посыпать сахаром)
Духовку разогреть до 180°.
Выпекать печенье до румяного цвета около 15 минут.
Главное не пересушить печенье. Когда печенье остынет, оно немного затвердеет.

Творожное печенье готово!
Приятного аппетита 😋

#менюшка_илюшки

#матьлентяйка

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Отлично 👍 как раз в поисках рецепта творожных печенек, попробую ваш😘

— Я тоже рукожоп в плане выпечки, но такое я осилю 😂😋

— Илюшка просто прелесть!

— @qmargo да))) шкода ещё та

— А можно их сделать шоколадными?

— Люблю я эти ваши незамысловатые рецепты 👍🏼😉

— Не по теме, а может наоборот... Солнечная улыбка у Илюши☀️ PS: очень давно вы писали про хорошее качество таких маек в Ашане, поверила вашему авторитетному мнению и была приятно удивлена. Им сносу нет! Такая 👕с паровозом у нас тоже имеется. Одна из любимых. Спасибо вам за разные полезности 🌷

— Хорошенький, не могу

— А что значит растереть миксером сахар с сахаром? Перемолоть в пудру?

— @lubimochka масло и два вида сахара

— @tatiana_grishechcina @ustina надеюсь, что печеньки понравятся!/

— @zooozooo мы её тоже почти год носим))) сноса нет

— Мне очень нравится хрштег матьлентяйка 😜👏🏻

— Что угодно, вот правда, разные печенья, рулеты, пироги, торты, в том числе бисквитные, я могу испечь почти все. Кроме творожной выпечки. У меня она никогда не получается. В чем секрет, понять не могу.

— Расскажите как отметили др Илюшки 🙏🏻🙏🏻

— Застрелить противень 🥇👍🏻👌

— О, можно ещё посыпать маком, кунжутом, тёртым орехом))

— Какие красивые и нежные тюльпанчики😍

— @sashulymama да. Муж подарил на др Илюшки

— @ejchanka можнл

— @fotiniya я могу))) Дурацкий т9

— @vishenka24 ходили в Андерсон. Посиделки с 11 до 14

— Срочно печь!!

— Илюшка такой улыбашка))))

— Мне интересно, почему вас нет в списке мам в тренде?!

— @latifalatifa потому что тренд выстраивается по городам. Олеся в тренде Москвы по любому есть

— @kuala05 @latifalatifa есть))

— Попробовала испечь печеньки) но делала сразу на 2 пачки творога, получилось очень очень нежное печенье! Спасибо!

— @tatyana_89 на здоровье!!!

— Спасибо! Сохранила себе)

— Попробую, люблю вкусняшки печь

— Спасибо))) Печенье из моего детства)))

— Это видимо на больших детей... разрыхлитель...ванилин...сахар... 😢😞

— @zollysha не на годовалых точно.

— Спасибо

— Мммм

— Какой % творога?

— @volunka без разницы. Я делала 5%

— У нас не очень получились первый раз, но едим с удовольствием. Будем пробовать еще. Спасибо за рецепт

— Ой девочки ))) вкусно то как? Я так люблю сладости из творога!!!

— Я думаю что м ванилин и разрыхлитель можно не класть. Сода в уксусе поможет. А детишки это за милую душу лопают!!! Да. Взрослые тоже. Мои мужики ( папа, брат и муж) дрались за лакомство. Спасибо за рецепт

— @ginnimaster на здоровье

— Спасибо за ваши рецепты🙏🤪очень вкусные печеньки,а главное быстро👍🙂

— @vikulya87 очень рада, что понравилось