Итак, теперь могу смело рассказать про приготовление шоколада
На деле все очень просто)
В большую кастрюлю я налила горячей воды,для точности измерила термометром😂
40-45👌🏻
Поместила туда тарелку,в неё положила около 50 грамм какао-масло, оно в маленьких кусочках)
Растопила минут за 10, туда вмешала 50 грамм какао-порошка.
Какао-масло и какао-порошок должны быть в одинаковых пропорциях 1:1.
Туда же добавила около 40 грамм кокосового сахара, но это приблизительно, я ориентировалась на вкус) И вуаля👌🏻
Всего три ингридиента, все предельно просто и легко.Главное - тщательно размешать.
Разлила смесь по формочкам, и отправила в холодильник часа на 4.
Получилось очень вкусно😋Шоколад нежный и тает во рту.И его спокойно можно давать даже детям.
Кстати, сегодня я нашла отличную силиконовую форму для конфет - теперь будет ещё удобнее
🍫