momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
#меню_максима Запеканка из индейки

#меню_максима
Запеканка из индейки под шубкой
✔️филе индейки 250-300 г
✔️1 большой помидор
✔️1/2 маленькой луковицы
✔️картофель 3 шт (среднего размера)
✔️молоко ~ 230 мл
✔️сыр 50 г
✔️1 куриное яйцо
✔️соль

Сварить картофель в подсоленной воде и сделать пюре с добавлением молока. Филе измельчить в фарш блендером или пропустить через мясорубку, присолить. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры тонкими кружочками или полукружками. Сыр натереть на крупной тёрке. Для заливки взбить яйцо с щепоткой соли, добавить молоко и хорошо перемешать.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно распределяем фарш из индейки (удобно делать это ложкой, смоченной в воде), вторым слоем выкладываем луковые полукольца, третьим - помидоры, заключительным слоем - картофельное пюре. Посыпаем запеканку тертым сыром и заливаем молочно-яичной смесью.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 40 мин. Приятного аппетита!

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Мне кажется это на семейную порцию рассчитано)) хочу завтра на ужин для всех сделать)

— @nactucha-18, да на семью на один раз. Я делала в узкой длинной форме