Тортик из сухой молочной смеси "Малютка" 🍰
Помимо всего прочего, на молочной кухне часто выдают сухую молочную смесь"Малютка" (либо похожие). Поскольку у меня ребёнок был полностью на ГВ, вскоре возник вопрос - "Куда девать сухую молочную смесь?".
Вот один из вариантов её применения☝️
🍇Тесто:
❣️3 яйца
❣️1 стакан сахара
❣️1 стакан сметаны
❣️1 стакан детской молочной смеси
❣️1 стакан муки
❣️1 ч.л. разрыхлителя
🍇Крем:
💕1 стакан сметаны
💕6-8 ст.л. детской молочной смеси
В миску выкладываем яйца, сахар, сметану, молочную смесь, муку и разрыхлитель, всё взбиваем миксером до однородного состояния. В смазанную сливочным маслом форму для запекания вливаем получившееся тесто. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 35-40 минут. Остывший корж разрезаем пополам.
Для крема взбиваем стакан сметаны с 6-8 столовыми ложками молочной смеси и смазываем им коржи. Сверху посыпаем тёртым шоколадом 🍫
В идеале пирог нужно оставить в холодильнике на ночь, но до первой пробы у нас простоял всего час)
Приятного чаепития 🍰☕️
________________________________________________
Сметану в рецепте можно заменить натуральным йогуртом🥛