@kvakushka, спасибо большое!!!

Допустим на примере черной смородины : ягоды моем, толчём, сливаем сок в чистую емкость и в холодильник. Остатки(жмых) варим минут 10,добавляем сахар.. Затем процеживаем через сеточку. В чистый ,кипящий "компот", при интенсивном помешивании, добавляем-вливаем крахмал(заранее развести в полстакане воды1ст.ложку крахмала).по мере вливания смотрим на вязкость(регулируем сами какой нужно),,,,когда кисель остынет до 40-50 градусов и вливаем сок из холодильника)))) .) всё! Оживленный кисель готов! 👍🍒🍓