@viktoriya30, спасибочки) абрикосовое я тоже так делаю😉

Я тоже пересыпала сахаром,ночь постояла и на огонь!!!!Потом в банки и все!!!!!Если абрикосовое варенье,то варю три дня по 15 мин.,и оно целыми дольками получается!!!!

@tanana92561, @inna-ivanova, спасибочки большое именно так и сделаю тогда без лишней мороки!)

У меня мама никогда не стерилизует. Вынула косточки с вишни засыпала их сахаром на следующей день проварила, залила в банки и закатала.

Хмм... Я вишню катаю в собственном соку. Чищенную ягоду засыпать сахаром, после пускания сока 1 раз довести до кипения и сразу отставить до остывания. Потом опять довести до кипения и в кипящем виде по стерильным банкам и закрутить. На 1 кг вишни идёт 0.5-0.7 кг сахара. Получается идеальная начинка в пироги и вареники.

@tanana92561, да это не то немного что я имела в виду.... вот сколько прочитала рецептов везде пишут сложить вишню в банку пересыпать сахаром (если рецепт с сахаром) потом поставить в кастрюлю с водой и так "варить" 15-20 минут. Потом достать и закатать.... а я хочу без этой процедуры... чтоб как варенье простерилизовал банки (в духовке или в пароварке кто как привык) и потом варенье разложил и закатал.

Я в последнее время научилась стерелизовать тару в духовке. Чистые банки ставлю вверх дном на противень, сколько влезет. И в холодную( это важно!) Духовку, только потом поджигаю, стерелизовать час при т 150-180°. Дать остыть не вынимая и вуаля. Крышки кипячу, все заливаю в остывшую банку кипящую консервацию( всё что угодно) закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания

@nasfya, да с сахаром.... эх может ещё кто что ответит... так что то мне не хочется стерилизовать, наверное потому что никогда так не делала)

Может с сахаром можно.Я малину делала,но в холодильнике стоять должны