Раз уж за один сегодняшний день по просьбе мужа пошёл второй заход готовки этих вкуснейших ПП сырников без муки, значит они удались на славу и необходимо в обязательном порядке увековечить их здесь 🔝. Соня тоже заценила 😅😉, она вообще главная в этих делах 👌🏻👌🏻👌🏻
Ингридиенты :
✔️ творог 350гр
✔️ яйцо 1шт
✔️ кокосовая стружка 40гр
✔️ Изюм 30гр
✔️ Манная крупа 1ст.л.
✔️ сахар 1ст.л., мед или сах.зам по вкусу!
✔️ соль щепотка
✔️ ванилин 1/3 ч.л.
✔️ кукурузная мука 2ст.л. (для панировки сырничков)
✔️ Корица 1ч.л.
Приготовление :
1. Изюм замочить в горячей воде на 10 минут.
2. Растираем сахар (подсластитель) с яйцом. Добавляете творог, манную крупу, ванилин, соль и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.
3. Сливаем воду от изюма, высыпаем его в творог, хорошо перемешиваем.
4. Для панировки смешиваем кукурузную муку(можно обычную, но кукурузная даёт жёлтый аппетитный оттенок) и корицу (запах при жарке благодаря ей стоит божественный)))) . Нагреваем а/п сковороду, обжариваем с двух сторон. Я жарю на кокосовом масле, иногда добавляю кусочек сливочного.
Подавать можно с чем угодно, с ягодами, сметаной, сгущенкой, джемом и Т. Д.
Тесто на эти сырники очень послушное, совершенно не разваливается и не прилипает к рукам. 👍 Вкусных завтраков всем🤗🤗🤗