Ну а это мой фаворит среди шоколадных кексов🍩🍩🍩, как ни странно, по одному и тому же рецепту всегда получается разный, но всегда безумно вкусный, все родные заценили ) Не люблю сухие кексы, этот как раз не такой, он влажный и имеет насыщенный шоколадный вкус🍫🍫🍫) И да, он не для тех, кто худеет)
ИНГРИДИЕНТЫ :
✔️ Сливочное масло 100гр
✔️ сахар 130гр
✔️ яйцо 1шт
✔️ сметана 130гр
✔️ бананы 1шт
✔️ мука 140гр
✔️ какао 40гр
✔️ кукурузный крахмал 15гр
✔️ сода 2/3чл
✔️ соль 1/2ч.л
✔️ горький шоколад 30 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1.Растапливаем Сливочное масло. Смешиваем его с яйцом, сахаром и сметаной.
2. Отдельно вилкой разминаем банан и добавляем в смесь.
3. Смешиваем сухие ингридиенты, муку, какао,кукурузный крахмал ,соль и соду. Добавляем постепенно в жидкую смесь и тщательно перемешиваем.
4. Разламываем шоколад на мелкие кусочки, добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
5. Выпекать при 180" примерно 45 минут, проверять зубочисткой. Зависит от духовки. Если зубочистка ещё влажная, выпекайте дальше, проверяя каждые 5 минут. Главное не пересушите)
Украшайте на свое усмотрение, я полила глазурью (шоколад +масло + чуточка молока или сливок),посыпала орешками) Приятного чаепития))) #рецепты_lidochka
☕🍩👍😋